A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Les conserves / Richard Olney (1980)
Titre : Les conserves Type de document : texte imprimé Auteurs : Richard Olney, Auteur Editeur : Amsterdam : Time-life Année de publication : 1980 Collection : Cuisiner mieux Catégories : confiture
congélation
conservation
conserve
cuisine
recette de cuisine
stérilisationIndex. décimale : 641.524.1 Aliments en conserve Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116231 641.524.1/OLN/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine en Afrique du nord / Haydee Tamzali (1999)
Titre : La cuisine en Afrique du nord Type de document : texte imprimé Auteurs : Haydee Tamzali, Auteur Editeur : Paris : Vilo Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-905500-54-6 Catégories : Algérie
céréale
compote
confiture
couscous
cuisine
gastronomie
glace
hors-d'oeuvre
légume
Maroc
oeuf
pâtisserie
poisson
potage
recette de cuisine
riz
sirop
tajine
Tunisie
viande
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25854 641.59(61/65)/TAM/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine des confitures / Chantal de Rosamel (2008)
Titre : La cuisine des confitures Type de document : texte imprimé Auteurs : Chantal de Rosamel, Auteur Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : 2008 Collection : La cuisine du terroir ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7328-9220-7 Catégories : confiture
cueillette
gastronomie
gelée
marmelade
pâte de fruit
préparation
recette de cuisine
techniqueIndex. décimale : 641.785 Conservation - conserves - confitures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79237 641.785/ROS/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine famliale et pratique / Henri-Paul Pellaprat (1955)
Titre : La cuisine famliale et pratique Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri-Paul Pellaprat, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1955 Catégories : confiture
dessert
entremet
gastronomie
oeuf
pâtisserie
recette de cuisine
régime
vinIndex. décimale : 641.415 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22025 641.415/PEL/c (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La Cuisine des Terroirs / Robert J. Courtine (1989)
Titre : La Cuisine des Terroirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert J. Courtine, Auteur Editeur : Paris : Florilège Année de publication : 1989 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87689-018-3 Catégories : agneau
anguille
beignet
beurre
biscuit
boeuf
brioche
brochet
cabillaud
canard
carpe
cassoulet
céréale
champignon
choucroute
clafoutis
confiserie
confiture
coq
crème
crêpe
croûte
crustacé
dessert
entrée
entremet
escargot
far
foie gras
fromage
fruit de mer
galette
garbure
gâteau
gaufre
gibier
grenouille
hareng
hochepot
lapin
légume
lièvre
mollusque
mouton
oeuf
oie
omelette
pâté
pâtes
pâtisserie
perdreau
perdrix
poisson
pomme de terre
porc
potage
potée
poule
poulet
sauce
soupe
tarte
terrine
tourte
triperie
truffe
truite
veau
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11454 641.59(44)/COU/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine traditionnelle de la ferme / Liz Trigg (1999)
PermalinkDesserts et douceurs en Provence / Andrée Maureau (2003)
PermalinkLes dossiers de la maison / Annie Morand (1972)
PermalinkEtude d'un pénétromètre-enregistreur par des mesures de rigidité de gels pectiques / Francine Halazy (1985)
PermalinkEtude sur le lancement d'un nouveau produit alimentaire / C. Lemaire (1995)
PermalinkFaites vous-même ... les conserves de fruits et légumes. Confiture, condiments, gelées, marmelades, vinaigres / Tina Cecchini (1975)
PermalinkGastronomie pratique : études culinaires suivies du traitement de l'obsité des gourmands / Ali-Bab (1928)
PermalinkJam manufacture. 2e édition / Georges-H. Rauch (1965)
PermalinkLarousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes (2000)
PermalinkLe livre des conserves ou recettes pour préparer et conserver / Jules Gouffé (1988)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb