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Les aventures du couscous / Hadjira Mouhoub (2002)
Titre : Les aventures du couscous Type de document : texte imprimé Auteurs : Hadjira Mouhoub, Auteur ; Claudine Rabaa, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2002 Collection : L'orient gourmand ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-4477-0 Catégories : couscous
gastronomie
histoire
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.46 Semoule - couscous Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50632 641.524.46/MOU/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Couscous / Benoît Witz (2007)
Titre : Couscous Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Witz, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les Editions Culinaires Année de publication : 2007 Collection : Leçon de cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-181-2 Catégories : couscous
gastronomie
recette de cuisine
semouleIndex. décimale : 641.524.46 Semoule - couscous Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 75866 641.524.46/WIT/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Couscous / Fatéma Hal (2007)
Titre : Couscous Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatéma Hal, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2007 Collection : Hachette pratique cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237186-6 Catégories : couscous
gastronomie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.46 Semoule - couscous Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 68145 641.524.46/HAL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Couscous / Maguelonne Toussaint-Samat (1994)
Titre : Couscous Type de document : texte imprimé Auteurs : Maguelonne Toussaint-Samat, Auteur Editeur : Tournai : Casterman Année de publication : 1994 Collection : Histoire gourmande des grands plats ISBN/ISSN/EAN : 978-2-203-61101-6 Catégories : couscous Index. décimale : 641.524.46 Semoule - couscous Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38436 641.524.46/TOU/c/10864 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible La cuisine en Afrique du nord / Haydee Tamzali (1999)
Titre : La cuisine en Afrique du nord Type de document : texte imprimé Auteurs : Haydee Tamzali, Auteur Editeur : Paris : Vilo Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-905500-54-6 Catégories : Algérie
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Maroc
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riz
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volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25854 641.59(61/65)/TAM/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine juive marocaine / Rivka Levy-Mellul (1994)
PermalinkLe grain de blé : composition et utilisation / Pierre Feillet (2000)
PermalinkLe livre du couscous / Fatéma Hal (2000)
PermalinkMa cuisine algérienne / Karimène Boubezari (2002)
PermalinkMarrakech : la folie des riads / Patricia Minne in Voyages Voyages, 80 (01/2004)
PermalinkPlenty / Yotam Ottolenghi (2015)
PermalinkRecettes de couscous / Magali Morsy (1999)
PermalinkTajines, couscous & pastillas / Jean-François Mallet (2010)
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