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52 omelettes du dimanche soir : par les plus grands chefs de France / Jean-Luc Petitrenaud (2000)
Titre : 52 omelettes du dimanche soir : par les plus grands chefs de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Luc Petitrenaud, Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2000 Autre Editeur : Paris : Europe 1 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0594-2 Catégories : oeuf
omelette
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.12 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37318 641.522.12/PET/o Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'ABC de l'art culinaire / James Peterson (2000)
Titre : L'ABC de l'art culinaire Type de document : texte imprimé Auteurs : James Peterson, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-3332-9 Catégories : cuisine
fruit
légume
oeuf
poisson
viande
volailleIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110712 640.241/PET/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'alimentation et la cuisine dans l'Antiquité romaine / Pol Mirabelle (1979)
Titre : L'alimentation et la cuisine dans l'Antiquité romaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Pol Mirabelle, Auteur ; B. Camut, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1979 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : boulangerie
épice
fruit
gastronomie
huile
Italie
lait
oeuf
Rome antique
viande
vinExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31071 780 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les aliments d'origine animale destinés à l'homme / Marcel Jean-Blain (1948)
Titre : Les aliments d'origine animale destinés à l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Jean-Blain, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1948 Catégories : alimentation
boucherie
crustacé
fromage
gibier
graisse
intolérance
miel
mollusque
oeuf
poisson
produit laitier
viande
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29055 637/JEA/a/10860 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible L'allergie à l'arachide et à l'oeuf chez les enfants de 5 ans : élaboration d'un fascicule de recettes et de menus équilibrés / Christelle Lumia (2005)
Titre : L'allergie à l'arachide et à l'oeuf chez les enfants de 5 ans : élaboration d'un fascicule de recettes et de menus équilibrés Type de document : texte imprimé Auteurs : Christelle Lumia, Auteur ; Aude Dillis, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2005 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Note générale : + fascicule amovible par exemplaire Catégories : allergie alimentaire
arachide
enfance
menu
oeuf
recette de cuisineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 60398/1 MD/05/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible L'artichouette . Jeux à déguster / Michael Schuyt (1983)
PermalinkBons plats. Bons vins / Curnonsky (1950)
PermalinkLe caviar / Anne Mercken (1991)
PermalinkCe que nous devons savoir sur l'oeuf / Pierre Attenont (2008)
PermalinkCollectivité en poche / Marc Poligny (1974)
PermalinkComment réussir... les salades composées / Pascale Léoni (1999)
PermalinkComposition en acides gras des oeufs : intérêt nutritionnel et valeur santé / Gérard Pieroni in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/5 (novembre 2010)
PermalinkConditions recommandées pour la conservation des produits périssables à l'état réfrigéré = Recommandations for chilled storage of perishable produce / Institut International du Froid (Paris) (2000)
PermalinkConnaître la cuisine de l'oeuf / Marie-France Chauvirey (2000)
PermalinkLa conservation des denrées périssables à l'état réfrigéré / Thierry Vettorel (1990)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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