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crustacé
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Les aliments d'origine animale destinés à l'homme / Marcel Jean-Blain (1948)
Titre : Les aliments d'origine animale destinés à l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Jean-Blain, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1948 Catégories : alimentation
boucherie
crustacé
fromage
gibier
graisse
intolérance
miel
mollusque
oeuf
poisson
produit laitier
viande
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29055 637/JEA/a/10860 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Les aliments d'origine animale destinés à l'homme / Marcel Jean-Blain (1948)
Titre : Les aliments d'origine animale destinés à l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Jean-Blain, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1948 Catégories : abat
alimentation
babeurre
beurre
boucherie
bovin
caséine
crustacé
cuisson
fromage
gibier
graisse
intolérance
lait
lapin
miel
mollusque
présure
produit laitier
sang
viande
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29054 637/FEA/a/10889 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Animaux du bord de mer (2000)
Titre : Animaux du bord de mer Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Artémis Année de publication : 2000 Collection : Découverte nature : faune de France ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-040-9 Catégories : bryozoraire
céphalocordé
cnidaire
crustacé
cténaire
échinoderme
éponge
mer
mollusque
tunicier
ver
zoologieIndex. décimale : 591.9 Zoogéographie, faune, répartition géographique des animaux [subdivisé de 2 ... à 9... comme le 574.9] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 59785 591.9(26)/ANI/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'art de manger en Belgique. Trente portraits, trente maisons / Léo Moulin (1979)
Titre : L'art de manger en Belgique. Trente portraits, trente maisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Léo Moulin, Auteur ; Léon Léonard, Auteur Editeur : Anvers : Esco Books Année de publication : 1979 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87052-001-7 Catégories : crustacé
dessert
entrée
gastronomie
gibier
plat mijoté
poisson
recette de cuisine
viande
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20975 641.59(493)/MOU/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Authentification génétique spécifique des ingrédients marins d'une salade de crabe / Yuki Kanto (2001)
Titre : Authentification génétique spécifique des ingrédients marins d'une salade de crabe Type de document : texte imprimé Auteurs : Yuki Kanto, Auteur ; P. Bossier, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2001 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : ADN
crabe
crustacé
détection
fruit de mer
surimiExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40300 MMB/01/15 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Barbecue: 125 recettes, 1000 photos, toutes les techniques pour cuisiner sur le grill / Steven Raichlen (2011)
PermalinkBarbecue Party / Jean-François Mallet (2009)
PermalinkBolly food / Jean-François Mallet (2015)
PermalinkLes bonnes recettes du poissonnier / Bernard Charretton (1980)
PermalinkBons plats. Bons vins / Curnonsky (1950)
PermalinkCAP restaurant : CAP techno restaurant / Christian Ferret (2006)
PermalinkLe champignon de Paris : 34 recettes originales (1993)
PermalinkCoquillages : 60 recettes de saint-jacques, moules, huîtres... / Bruno Ballureau (2004)
PermalinkCoquillages et crustacés / Philippe Emanuelli (2012)
PermalinkCraquez pour les crevettes ! Grises, bouquets, gambas... de la plus petite à la plus grosse / Faïza Mebazaa (2009)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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