A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
La cuisine rapide pour une, deux ou quatre personnes / Fritz Faist (1998)
Titre : La cuisine rapide pour une, deux ou quatre personnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Fritz Faist, Auteur Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0464-3 Catégories : apéritif
conservation
entremet
plat froid
salade
ustensileIndex. décimale : 641.512 Recettes rapides Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13964 641.512/FAI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La Cuisine des Terroirs / Robert J. Courtine (1989)
Titre : La Cuisine des Terroirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert J. Courtine, Auteur Editeur : Paris : Florilège Année de publication : 1989 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87689-018-3 Catégories : agneau
anguille
beignet
beurre
biscuit
boeuf
brioche
brochet
cabillaud
canard
carpe
cassoulet
céréale
champignon
choucroute
clafoutis
confiserie
confiture
coq
crème
crêpe
croûte
crustacé
dessert
entrée
entremet
escargot
far
foie gras
fromage
fruit de mer
galette
garbure
gâteau
gaufre
gibier
grenouille
hareng
hochepot
lapin
légume
lièvre
mollusque
mouton
oeuf
oie
omelette
pâté
pâtes
pâtisserie
perdreau
perdrix
poisson
pomme de terre
porc
potage
potée
poule
poulet
sauce
soupe
tarte
terrine
tourte
triperie
truffe
truite
veau
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11454 641.59(44)/COU/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine traditionnelle de la ferme / Liz Trigg (1999)
Titre : La cuisine traditionnelle de la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : Liz Trigg, Auteur Editeur : Genève : Manise Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-126-7 Catégories : confiture
conserve
cuisine
entrée
entremet
fromage
fruit de mer
gâteau
gibier
oeuf
pain
poisson
sauce
soupe
tarte
viande
volailleIndex. décimale : 641.519 Recettes du terroir Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35574 641.519/TRI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les décors d'entremets de Cécile Farkas-Moritel / Laurence Teixeira in Thuries Magazine Gastronomie, 309 (mai 2019)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 309 (mai 2019) . - p. 88 à 101
Titre : Les décors d'entremets de Cécile Farkas-Moritel Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 88 à 101 Langues : Français (fre) Catégories : chocolat
décoration (pâtisserie)
entremet
recetteIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat [article]Dictionnaire de la gourmandise / Annie Perrier-Robert (2012)
Titre : Dictionnaire de la gourmandise Type de document : texte imprimé Auteurs : Annie Perrier-Robert, Auteur Editeur : Paris : Robert Laffont Année de publication : 2012 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-221-11524-4 Catégories : biscuit
chocolat
confiserie
entremet
glace
histoire
miel
pâtisserie
sucreIndex. décimale : 640.214 Gastronomie - aspects historiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 95416 640.214/PER/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Entremets et desserts glacés in Le journal du pâtissier, 452 (20 juin/20 juillet 2019)
PermalinkL'entremets île flottante / François Perret in Le journal du pâtissier, 447 (20 janvier/20 février 2019)
PermalinkEntremets, patisseries et desserts / Gaston Clément (1940)
PermalinkEntremets - Petits gâteaux fusion / Jean-Michel Perruchon (2009)
PermalinkFruits / Bénédicte Sacko (2004)
PermalinkGâteaux, glaces et entremets avec des fleurs / Alice Caron Lambert (2002)
PermalinkGrand chef Lenôtre : tartes et entremets / Gaston Lenôtre (1984)
PermalinkLe grand livre du chocolat (2013)
PermalinkLe grand livre de la cuisine au naturel / Nicolas Graimes (2000)
PermalinkLe grand livre des patissiers et des confiseurs / Urbain Dubois (1928)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb