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Thuries Magazine Gastronomie . 309Les recettes et les desserts de Grégoire BergerMention de date : mai 2019 Paru le : 01/05/2019 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierL'album de Mauro Colagreco / Martine Occhipinti in Thuries Magazine Gastronomie, 309 (mai 2019)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 309 (mai 2019) . - p. 8 à 15
Titre : L'album de Mauro Colagreco : le Mirazur - Menton Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Occhipinti, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 8 à 15 Langues : Français (fre) Catégories : chef coq
Colagreco, Mauro
France
gastronomie
recette de cuisine
restaurationIndex. décimale : 641.592(ABC) Grands cuisiniers ou gastronomes (3 premières lettres du nom) [article]Les recettes de Grégoire Berger / Laurence Teixeira in Thuries Magazine Gastronomie, 309 (mai 2019)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 309 (mai 2019) . - p. 26 à 61
Titre : Les recettes de Grégoire Berger : restaurant Ossiano - Dubaï Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur ; Pascal Lattes, Photographe Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 26 à 61 Langues : Français (fre) Catégories : chef coq
dessert
Dubaï
gastronomie
recette de cuisine
technique culinaireIndex. décimale : 641.517 Recettes gastronomiques [article]Les décors d'entremets de Cécile Farkas-Moritel / Laurence Teixeira in Thuries Magazine Gastronomie, 309 (mai 2019)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 309 (mai 2019) . - p. 88 à 101
Titre : Les décors d'entremets de Cécile Farkas-Moritel Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 88 à 101 Langues : Français (fre) Catégories : chocolat
décoration (pâtisserie)
entremet
recetteIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
118890 | 640.2 THU | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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