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Cuisine-plaisir cuisine-santé / Anne Sheasby (1997)
Titre : Cuisine-plaisir cuisine-santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Sheasby, Auteur Editeur : Genève : Manise Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-093-2 Catégories : biscuit
dessert
diététique
entrée
fruit de mer
gâteau
gibier
graine
légume
muffin
pain
pâté
pizza
plat végétarien
poisson
régime
salade
scone
soupe
viande
volailleIndex. décimale : 641.56 Plats diététiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 24924/2 641.56/SHE/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 24924/1 641.56/SHE/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine portugaise / Hilaire Walden (1997)
Titre : La cuisine portugaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Hilaire Walden, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-89508-676-2 Catégories : coquillage
crustacé
dessert
gâteau
hors-d'oeuvre
légume
pain
poisson
salade
sauce
soupe
viande
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27668 641.59(469)/WAL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cuisine sucrée / Frédéric Bau (2006)
Titre : Cuisine sucrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Bau, Auteur Editeur : Barcelone : Montagud Editores Année de publication : 2006 Importance : 215 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-84-7212-121-8 Langues : Français (fre) Catégories : crème glacée
dessert
écume
granité
pâtisserieIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105165 664.68/BAU/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La Cuisine des Terroirs / Robert J. Courtine (1989)
Titre : La Cuisine des Terroirs Type de document : texte imprimé Auteurs : Robert J. Courtine, Auteur Editeur : Paris : Florilège Année de publication : 1989 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87689-018-3 Catégories : agneau
anguille
beignet
beurre
biscuit
boeuf
brioche
brochet
cabillaud
canard
carpe
cassoulet
céréale
champignon
choucroute
clafoutis
confiserie
confiture
coq
crème
crêpe
croûte
crustacé
dessert
entrée
entremet
escargot
far
foie gras
fromage
fruit de mer
galette
garbure
gâteau
gaufre
gibier
grenouille
hareng
hochepot
lapin
légume
lièvre
mollusque
mouton
oeuf
oie
omelette
pâté
pâtes
pâtisserie
perdreau
perdrix
poisson
pomme de terre
porc
potage
potée
poule
poulet
sauce
soupe
tarte
terrine
tourte
triperie
truffe
truite
veau
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11454 641.59(44)/COU/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cuisine Tex-Mex .- Recettes originales de Santa Fe / Dave Dewitt (1999)
Titre : Cuisine Tex-Mex .- Recettes originales de Santa Fe Type de document : texte imprimé Auteurs : Dave Dewitt, Auteur ; Nancy Gerlach, Auteur Editeur : Paris : Didier Millet Année de publication : 1999 Autre Editeur : Pacifique Collection : Tables du monde ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87868-044-7 Catégories : dessert
Mexique
pain
piment
restauration rapide
Texas
tortillaIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12765 641.59(72)/DEW/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine traditionnelle du Bas-Zaïre / Limba Tazambi (1981)
PermalinkCuisine de Tunisie / Fabien Bellahsen (2004)
PermalinkCuisine végétarienne du Moyen-Orient / Salma Hage (2016)
PermalinkCuisine vietnamienne / Minhky Pham (1999)
PermalinkCuisines de Turquie / Myriam Daumal (2003)
PermalinkCupcakes et décors en pâte à sucre / Nathalie Quiquempois (2013)
PermalinkDéco de pâtisserie : le petit décor qui fait toute la différence sur un dessert ou un gâteau (2010)
PermalinkDélices fraîcheur / Nathalie Hambro (1988)
PermalinkDélices glacés / Elsa Petersen-Schepelern (1998)
PermalinkDélices de lait / Laurence Laurendon (2003)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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