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Cuisine sucrée / Frédéric Bau (2006)
Titre : Cuisine sucrée Type de document : texte imprimé Auteurs : Frédéric Bau, Auteur Editeur : Barcelone : Montagud Editores Année de publication : 2006 Importance : 215 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-84-7212-121-8 Langues : Français (fre) Catégories : crème glacée
dessert
écume
granité
pâtisserieIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105165 664.68/BAU/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le Dessert du jour / Patrice Dard (1992)
Titre : Le Dessert du jour Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Dard, Auteur Editeur : Paris : Comptoir du livre Année de publication : 1992 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86721-304-5 Catégories : flan
galette
gâteau
génoise
granité
mousse (végétal)
profiterolles
pudding
quatre-quarts
sorbet
soufflé
tarteIndex. décimale : 641.85 Desserts Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11864 641.85/DAR/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Desserts (1998)
Titre : Desserts Type de document : texte imprimé Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1998 Collection : Le cordon bleu ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-0595-1 Catégories : charlotte
clafoutis
granité
mousse (dessert)
pudding
sorbet
strudelIndex. décimale : 641.85 Desserts Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5549 641.85/KON/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Endommagement des granites et argilites : une action du GdR FORPRO / Françoise Homand (2002)
Titre : Endommagement des granites et argilites : une action du GdR FORPRO Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Homand, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Lavoisier Année de publication : 2002 Collection : Revue française de génie civil num. 6(1) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7462-0430-0 Catégories : argilite
génie civil
granité
matériau
rocheIndex. décimale : 624 Génie civil - bâtiments - infrastructures - tunnels - ponts Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 53899 624/HOM/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La glace sans secrets / Hans D'Heer (1999)
Titre : La glace sans secrets Type de document : texte imprimé Auteurs : Hans D'Heer, Auteur Editeur : Tielt : Lannoo Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209-3868-5 Catégories : glace
granité
milk-shake
parfait
sorbetIndex. décimale : 663.67 Glaces - crèmes glacées - sorbets Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110777 663.67/DHE/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Glaces & desserts glacés / Pierre Paillon (2004)
PermalinkGlaces, sorbets & co / Maya Barakat-Nuq (2009)
PermalinkGlaces, sorbets et granités / Stéphanie de Turckheim (2013)
PermalinkGranités / Catherine Nicolas
PermalinkLe livre des desserts glacés / J. Passmore (1988)
PermalinkLa marbrerie : caractéristiques des marbres, pierres et granits : étude des gisements et de l'exploitation des carrières : travail et façonnage / M. Darras (1912)
PermalinkLes meilleurs glaces et sorbets : 40 recettes à déguster / Christophe Felder (2008)
PermalinkLa pierre bleue ou petit granit / J.- P. Jansenne (1985)
PermalinkLes pierres de France : pierres calcaires, roches marbrières, granit, grès (1980)
PermalinkUtilisation de la pierre naturelle dans les parcs et jardins / B. Doucet (1984)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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