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> alimentation > alimentation (conservation) > stockage > contenant > conserve
conserve
11566805
Synonyme(s)
boîte de conserveVoir aussi :
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Petit larousse des conserves et salaisons / Lindy Wildsmith (2010)
Titre : Petit larousse des conserves et salaisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Lindy Wildsmith, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-585196-3 Catégories : alimentation
conservation
conserve
fabrication
fumage
gastronomie
recette de cuisine
réserve
salage
salaison
séchage
techniqueIndex. décimale : 641.524.1 Aliments en conserve Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116228 641.524.1/OOO/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Petite conserves d'une ferme bio / Pam Corbin (2011)
Titre : Petite conserves d'une ferme bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Pam Corbin, Auteur Editeur : Tressan : La Plage Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-246-9 Catégories : bio
conservation
conserve
huile
liqueur
marmelade
miel
pâte de fruit
sel
sirop
vinaigreIndex. décimale : 641.524.1 Aliments en conserve Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116311 641.524.1/COR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Pratique et technique en charcuterie, salaison, conserve / Laszlo Hennel (1954)
Titre : Pratique et technique en charcuterie, salaison, conserve Type de document : texte imprimé Auteurs : Laszlo Hennel, Auteur Editeur : Paris : Ami du Charcutier Année de publication : 1954 Catégories : conserve
salaison
viande de boucherieIndex. décimale : 637.52 Préparation des produits à base de viande, charcuterie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16762 637.52/HEN/p - 4003 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Les problèmes posés par l'alimentation et l'hygiène dans une collectivité : application : le restaurant de l'internat du CERIA / B. Rodts (1980)
Titre : Les problèmes posés par l'alimentation et l'hygiène dans une collectivité : application : le restaurant de l'internat du CERIA Type de document : texte imprimé Auteurs : B. Rodts, Auteur ; Billens, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1980 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alimentation
Belgique
Bruxelles (ville)
CERIA
collectivité
conserve
école
produit surgelé
qualité
restaurationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34880 MD/80/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les produits diététiques sur le marché belge / Elisabeth Verheven (1968)
Titre : Les produits diététiques sur le marché belge Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Verheven, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1968 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : Belgique
conserve
diététique
édulcorant
farine
lait
lipide
margarine
protéine
régime
vitamineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34747 MD/68/02/00029 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Reconnaître, ramasser, cuisiner les champignons / Alain Champagne (1997)
PermalinkLe recyclage de l'acier dans les emballages ménagers : un exemple d'effort collectif / Dominique Aufauvre (1997)
PermalinkLa revue de la conserve
PermalinkSanitation for the Food-preservation Industries (1952)
PermalinkSavoir manger : le guide des aliments / Jean-Michel Cohen (2004)
PermalinkLe sertissage des boîtes de conserve / Barluet de Beauchesne (1949)
PermalinkSésame ouvre-toi! / Christian Delagoutte in Cuisine collective, 184 (10/2005)
PermalinkLa stabilité des vitamines dans les aliments / Annie Verstraeten (1965)
PermalinkTechnologie des aliments et hygiène alimentaire. 2e cahier / E. Comelade (1975)
PermalinkTechnologies de transformation des fruits / Guy Albagnac (2002)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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