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Les meilleures recettes de cuisine (1934)
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6081 641.515.8/OOO/b (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Petite conserves d'une ferme bio / Pam Corbin (2011)
Titre : Petite conserves d'une ferme bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Pam Corbin, Auteur Editeur : Tressan : La Plage Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-246-9 Catégories : bio
conservation
conserve
huile
liqueur
marmelade
miel
pâte de fruit
sel
sirop
vinaigreIndex. décimale : 641.524.1 Aliments en conserve Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116311 641.524.1/COR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Petits festins et desserts / Michel Bras (2005)
Titre : Petits festins et desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Bras, Auteur ; Sébastien Bras, Auteur Editeur : Rodez : Ed. du Rouergue Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84156-661-7 Catégories : dessert
gastronomie
liqueur
pâtisserie
recette de cuisineIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62485 664.68/BRA/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les plantes aromatiques et leur utilisation en liquoristerie / Claire Feyereisen (1973)
Titre : Les plantes aromatiques et leur utilisation en liquoristerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Feyereisen, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : absinthe
agrume
basilic
cardamome
coriandre
fabrication
infusion
ingrédient
liqueur
menthe
plante aromatique
réglisse
safran
sauge
vanilleExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32508 101/00218 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Préparez vous même les cocktails / Selow Disth (1976)
Titre : Préparez vous même les cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : Selow Disth, Auteur Editeur : Paris : De Vecchi Année de publication : 1976 Catégories : alcool
cocktail
eau-de-vie
liqueur
recette de cuisineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12882 S2/663.87/DIS/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Recettes de pâtisserie : recueil de 450 formules faciles comprenant aussi les entremets chaud et froids, les glaces, confitures, sirops, liqueur de ménage, fruits confits, à l'eau-de -vie, stérilisés, bonbons au chocolat, etc. / Albert Foucon (1928)
PermalinkRecettes & secrets des monastères / Laurence Laurendon (2011)
PermalinkSaveurs et terroirs d'Auvergne Limousin. 100 recettes de terroir par les chefs (1999)
PermalinkSaveurs et terroirs du Lyonnais. 100 recettes de terroir par les chefs (1997)
PermalinkSaveurs et terroirs des pays de Loire. 100 recettes de terroir par les chefs / Dominique Raynal (1998)
PermalinkSirops, liqueurs et boissons d'autrefois : 300 recettes gourmandes avec les fruits du jardin / Marie-Paule Bernardin (1997)
PermalinkThe complete book of preserving / Marye Cameron-Smith (1976)
PermalinkTout avec des fruits / Maurice Pasquelot (1971)
PermalinkTout aux fruits : confitures, conserves, plats cuisinés, desserts, liqueurs, beauté / Jo Castel (1985)
PermalinkLe vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service / Paul Brunet (1997)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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