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L'Accord parfait / Philippe Bourguignon (1997)
Titre : L'Accord parfait Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Bourguignon, Auteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-056-3 Catégories : eau-de-vie
liqueur
oenologie
vinIndex. décimale : 663.27 Accord vins-mets Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109807 663.27/BOU/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les alcools blancs de fruits / Freddy Duchesne (1973)
Titre : Les alcools blancs de fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Freddy Duchesne, Auteur ; Frère, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : alcool
eau-de-vie
framboise
fruit
mirabelle
poire
quetscheExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32528 98/00216 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible L'Armagnac / Henri Dufor (1989)
Titre : L'Armagnac Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dufor, Auteur ; André Daguin, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 1989 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-291455-7 Catégories : alambic
alcool
château
dégustation
distillation
domaine
eau-de-vie
étiquette
histoire
négociant
oenologie
propriétaire
recette de cuisine
terroir
tonneau
vinIndex. décimale : 663.224.2 armagnac Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13256 663.224.2/DUF/a/10967 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Les boissons / C. J. Frère (1966)
Titre : Les boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : C. J. Frère, Auteur Editeur : Bruxelles : CERIA Année de publication : 1966 Autre Editeur : IPIAT Catégories : alcool
anis
apéritif
bière
bitter
boisson
cacao
café (boisson)
cave
chicorée
chocolat
cidre
eau-de-vie
hydromel
infusion
jus
limonade
liqueur
poire
sirop
vermouth
vin
yaourtIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14710 663/FRE/b/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Les Boissons / C. J. Frère (1966)
Titre : Les Boissons Type de document : texte imprimé Auteurs : C. J. Frère, Auteur Editeur : Bruxelles : IPIAT Année de publication : 1966 Catégories : alcool
apéritif
bière
café (boisson)
cidre
eau-de-vie
infusion
jus
limonade
liqueur
poire
sirop
vinIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14714 663/FRE/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Boissons - Bar .- Vol. 1 : Les boissons / C. J. Frère (1977)
PermalinkLe calvados : une histoire alambiquée / Gilles Targat (2002)
PermalinkLes Charentes, pays du Cognac / Marc Walter (1983)
PermalinkLes Charentes Pays du Cognac (1983)
PermalinkLa cidrerie moderne ou l'art de faire le bon cidre / Georges Jacquemin (1902)
PermalinkLes cidres et leurs eaux-de-vie / François de Beaulieu (2000)
PermalinkCognac : la grande eau-de-vie française / Martine Nouet in La revue du vin de France, 557 (12/2011 - 01/2012)
PermalinkLe cognac par Martel / Martell (1984)
PermalinkLe Cognac , sa distillation / René Lafon (1964)
PermalinkLe cognac,de sa naissance à sa dégustation / Sylvie Van den Houtaer (1988)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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