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Encyclopédie des boissons (1970)
Titre : Encyclopédie des boissons Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Culture Art Loisirs Année de publication : 1970 Catégories : apéritif
bière
café (boisson)
cidre
cocktail
infusion
jus
liqueur
vinIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5727 663/OOO/e/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Encyclopédie des Herbes et des Epices : Toutes les saveurs du monde / Elisabeth Lambert Ortiz (1993)
Titre : Encyclopédie des Herbes et des Epices : Toutes les saveurs du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Lambert Ortiz, Auteur Editeur : Paris : Sélection du Reader's Digest Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7098-0458-5 Catégories : agrume
boisson alcolisée
café (boisson)
champignon
condiment
extrait
herbe
huile
infusion
liqueur
miel
oignon
olive
parfum
raifort
sauce
sirop
sucrerie
tomate
vin
vinaigreIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21661 641.522.7/ORT/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Examen sommaire des boissons falsifiées / Alex Hébert
Titre : Examen sommaire des boissons falsifiées Type de document : texte imprimé Auteurs : Alex Hébert, Auteur Editeur : Paris : Gauthier-Villars Autre Editeur : Masson Note générale : [s.d.] Catégories : bière
boisson
cidre
eau-de-vie
falsification
liqueur
poire
vin
vinaigreIndex. décimale : 663.258 Falsification du vin Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16663 663.258/HEB/e/2494 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La fabrication des liqueurs / J. De Brevans (1908)
Titre : La fabrication des liqueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Brevans, Auteur Editeur : Paris : Librairie J.-B. Baillière et fils Année de publication : 1908 Catégories : boisson alcolisée
fabrication
liqueurIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 64436 663.5/DEB/f(S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La fabrication des liqueurs / Gaston Coene
Titre : La fabrication des liqueurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston Coene, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Bruxelles : Coene Catégories : alcool
boisson
boisson alcolisée
liqueur
siropIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10904 663.5/COE/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Faire & offrir : fruits à l'alcool, vins et liqueurs du jardin / Aglaé Blin (2001)
PermalinkGrande eau-de-vie et petit pèkèt : distilleries et liquoristeries en Wallonie / Cécile Thoen (1996)
PermalinkGuide des alcools / Raymond Dumay (1973)
PermalinkGuide des Vins et de leurs à - côtés / Louis Geay (1976)
PermalinkJenever en likeur in kleur : Belgische jenever - en likeuraffiches 1885 - 1940 = Genievres et liqueurs en couleurs : affiches belges de genièvres et de liqueurs 1885 - 1940 / Karl Scheerlinck
PermalinkLiqueurs / Michel Massian (1989)
PermalinkLiqueurs d'en France / Jean-Pierre Alaux (2008)
PermalinkLiqueurs du jardin / Laurence Dechel (2008)
PermalinkLiqueurs du placard / Marie-Françoise Delarozière (2002)
PermalinkManuel du confiseur - liquoriste / L. Arnou (1946)
Permalink
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