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200 plats pour changer au quotidien / Joanna Farrow (2009)

Titre : 200 plats pour changer au quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Joanna Farrow, Auteur Editeur : Verviers : Marabout Année de publication : 2009 Collection : Les petits costauds côté cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-05777-6 Catégories : gastronomie gibier poisson recette de cuisine végétarisme viande volaille Index. décimale : 641.515 Recettes familiales

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
83683	641.515/FAR/p	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les 300 aliments de référence / Laurent Bruzat (2016)

Titre : Les 300 aliments de référence Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurent Bruzat, Auteur Editeur : Paris : Delagrave Année de publication : 2016 Importance : 223 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-206-30204-1 Langues : Français (fre) Catégories : aliment boucherie charcuterie crèmerie épicerie fruit gibier légume produit de la mer restauration Index. décimale : 641.52 Recettes selon les aliments - Technologie alimentaire - Matières premières

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
110821	641.52/BRU/t	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les aliments d'origine animale destinés à l'homme / Marcel Jean-Blain (1948)

Titre : Les aliments d'origine animale destinés à l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Jean-Blain, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1948 Catégories : alimentation boucherie crustacé fromage gibier graisse intolérance miel mollusque oeuf poisson produit laitier viande viande de boucherie volaille Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
29055	637/JEA/a/10860	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Les aliments d'origine animale destinés à l'homme / Marcel Jean-Blain (1948)

Titre : Les aliments d'origine animale destinés à l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Jean-Blain, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1948 Catégories : abat alimentation babeurre beurre boucherie bovin caséine crustacé cuisson fromage gibier graisse intolérance lait lapin miel mollusque présure produit laitier sang viande viande de boucherie volaille Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
29054	637/FEA/a/10889	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

L'art de manger en Belgique. Trente portraits, trente maisons / Léo Moulin (1979)

Titre : L'art de manger en Belgique. Trente portraits, trente maisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Léo Moulin, Auteur ; Léon Léonard, Auteur Editeur : Anvers : Esco Books Année de publication : 1979 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87052-001-7 Catégories : crustacé dessert entrée gastronomie gibier plat mijoté poisson recette de cuisine viande volaille Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
20975	641.59(493)/MOU/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Avis de recherche : le gibier sauvge / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 10/2004 (10/2004)

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Bon appétit ! / Paul Bocuse (1989)

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La bonne cuisine du Périgord / La Mazille (1929)

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Bons plats. Bons vins / Curnonsky (1950)

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Les cahiers de l'élevage. Créer une basse-cour / Jean-Claude Périquet (2002)

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Canard gras... j'en fais quoi ? / Françoise Di Vanni (2008)

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Le champignon de Paris : 34 recettes originales (1993)

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La chasse et le tourisme de chasse en Pologne et en Hongrie / Heidi Velz (1996)

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Le chevreuil gibier de printemps in Culinaire saisonnier, 25 (04/2008)

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Cinquante questions du consommateur : une réponse à toutes vos questions sur la viande, le poisson, la volaille, le gibier, le lapin, ... / CRIOC (1996)

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