dorade

Les dimanches de Bernard Loiseau / Bernard Loiseau (1995)

Titre : Les dimanches de Bernard Loiseau Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Loiseau, Auteur Editeur : Paris : Chêne Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84277-210-9 Catégories : ananas artichaut asperge banane boeuf brioche caille cannelle céleri cerise chou chou-fleur colvert courgette dorade échalote écrevisse endive épinard foie gras fraise huile infusion jambon Loiseau melon miel moule moutarde noix oeuf oignon Orange pain d'épice pâté pêche pigeon pois poivre pomme porc radis raisin riz Saint-Jacques saumon tomate Index. décimale : 641.592 Cuisiniers

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19054	641.592(LOI)/LOI/d	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Ils sont de saison mes poissons ! / Estérelle Payany in ELLE, 141 (mars/avril 2022)

[article]  in ELLE > 141 (mars/avril 2022) . - p. 40-49 Titre : Ils sont de saison mes poissons ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Estérelle Payany, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 40-49 Langues : Français (fre) Catégories : dorade poisson recette de cuisine truite Index. décimale : 641.522.3 Poissons Résumé : Truite, lieu jaune, maigre sauvage de ligne, dorade grise [article]

Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours / Alain Da Cunha (1995)

Titre : Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Da Cunha, Auteur Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0285-4 Catégories : anchois anguille bar brochette cabillaud calmar carpe caviar colin consommé coquilllage crabe crevette crustacé dessert dorade entremet fruit de mer gâteau goujon grillade haddock hareng hors-d'oeuvre huître kipper langouste lieu lotte maquereau moule plie poisson raie requin rouget Saint-Jacques Saint-Pierre salade sandre sardine sauce saumon scampi seiche sole soupe thon turbot Index. décimale : 641.522.3 Poissons

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11740	641.522.3/DAC/i	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Pêche : l'encyclopédie / Pascal Durantel (2003)

Titre : Pêche : l'encyclopédie Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascal Durantel, Auteur Editeur : Paris : Artémis Année de publication : 2003 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-228-1 Catégories : ablette alose anguille bar barbeau black-bass Brême brochet cabillaud carpe chevesne congre dorade gardon goujon lieu maigre maquereau mulet omble pêche Perche sandre sar silure tacaud tanche technique truite Index. décimale : 799.1 Pêche sportive

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55953	799.1/DUR/p	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Poissons d'élevage, poissons sauvages / Lionel Astruc (2003)

Titre : Poissons d'élevage, poissons sauvages Type de document : texte imprimé Auteurs : Lionel Astruc, Auteur Editeur : Rodez : Ed. du Rouergue Année de publication : 2003 Collection : En savoir plus sur ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84156-514-6 Catégories : bar dorade élevage gastronomie poisson saumon truite turbot Index. décimale : 641.522.3 Poissons

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59339	641.522.3/AST/p	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible