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crevette
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Belgique: des chevaux, des crevettes et des hommes / Clément Grandjean in Animan, 234 (avril/mai 2023)
[article]
in Animan > 234 (avril/mai 2023) . - p 62 à 71
Titre : Belgique: des chevaux, des crevettes et des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Clément Grandjean, Auteur ; Juliette Pavy, Photographe Année de publication : 2023 Article en page(s) : p 62 à 71 Langues : Français (fre) Catégories : côte belge
crevette
pêcheIndex. décimale : 397(493.3) Résumé : Sur une portion de côte belge (Oostduinkerke) se perpétue une tradition unique au monde, celle de la pêche à la crevette à cheval, inscrite au Patrimoine culturel immatériel de l'Unesco il y a dix ans. [article]Le caviar de la mer du Nord : les Belges trop peu conscients des trésors de leur mer / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 10/2004 (10/2004)
[article]
in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 10/2004 (10/2004) . - 28-30
Titre : Le caviar de la mer du Nord : les Belges trop peu conscients des trésors de leur mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Katia Belloy Année de publication : 2004 Article en page(s) : 28-30 Note générale : De la fin août au début novembre, les meilleurs prises de crevettes débarquent dans trois communes de la côte belge. Zeebruges, Nieuport et Ostende. Le Vlam, le centre flamant pour la promotion du marketing agricole et piscicole, organise depuis trois ans déjà une "journée de la crevette pêchée du jour" au début de cette saison. "Il est grand temps que les Belges apprécient ce produit culinaire de qualité à sa juste valeur", a déclaré Yves Leterme, le ministre flamand de la pêche, présent à cet événement. Catégories : crevette
gastronomie
recette de cuisine[article]Craquez pour les crevettes ! Grises, bouquets, gambas... de la plus petite à la plus grosse / Faïza Mebazaa (2009)
Titre : Craquez pour les crevettes ! Grises, bouquets, gambas... de la plus petite à la plus grosse Type de document : texte imprimé Auteurs : Faïza Mebazaa, Auteur Editeur : Paris : Mango Année de publication : 2009 Collection : Craquez pour ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84270-847-4 Catégories : crevette
crustacé
gastronomie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.35 Fruits de mer - Crustacés - Huîtres Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109966 641.522.35/FAI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Crevettes (2002)
Titre : Crevettes Type de document : texte imprimé Editeur : Montréal : Les Editions de l'Homme Année de publication : 2002 Collection : Tout un plat ! ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7619-1694-3 Catégories : crevette
gastronomie
plat
recette de cuisine
salade
soupeIndex. décimale : 641.522.35 Fruits de mer - Crustacés - Huîtres Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 52672 641.522.35/CRE/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Crevettes roses et grises : fraîches grâce aux additifs / G. Maertens in Test Achats, 487 (05/2005)
[article]
in Test Achats > 487 (05/2005) . - 34-38
Titre : Crevettes roses et grises : fraîches grâce aux additifs Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Maertens, Auteur ; G. Starquit Année de publication : 2005 Article en page(s) : 34-38 Catégories : additif
aliment
conservation
crevette[article]Les crustacés, élevage et repeuplement / C. Farinaux (1982)
PermalinkFruit de mer / Colette Hanicotte (2006)
PermalinkInstants gourmands de la mer. menus pour tous les jours / Alain Da Cunha (1995)
PermalinkLes meilleurs produits de la mer sur votre table d'été. / Danielle Dechamps in Le guide des connaisseurs, 287 (06/2010)
PermalinkSpécialités de l'Asie du Sud-Est / Martina Schlagenhaufer (1998)
PermalinkTout dépend de la qualité des crevettes / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 07/2005 (07/2005)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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