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sucre
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Utilisation des schizosaccharomyces en cidrerie / Georges Delneste (1975)
Titre : Utilisation des schizosaccharomyces en cidrerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Delneste, Auteur ; Lambion, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1975 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
cidre
enzyme
glucose
jus
métabolisme
pH
pomme
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12406 MMC/75/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La vérité sur les sucres et les édulcorants / Edouard Pélissier (2013)
Titre : La vérité sur les sucres et les édulcorants Type de document : texte imprimé Auteurs : Edouard Pélissier, Auteur Editeur : Paris : Odile Jacob Année de publication : 2013 Importance : 165 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7381-3049-5 Langues : Français (fre) Catégories : diététique
édulcorant
sucreIndex. décimale : 613.223 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103368 613.223/PEL/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les vertus des aliments / Paule Neyrat (2003)
Titre : Les vertus des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Paule Neyrat, Auteur Editeur : Paris : J'ai lu Année de publication : 2003 Autre Editeur : Solar Collection : Bien-être num. 7265 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-290-32656-5 Catégories : aliment
alimentation
aromatisation
boisson
calorie
céréale
condiment
diététique
épice
fruit
fruit de mer
gibier
huile
légume
lipide
nutrition
oeuf
poisson
produit laitier
recette de cuisine
sel
sucre
viande
viande de boucherie
volailleIndex. décimale : 613.21 Aliments - groupes alimentaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 53839 613.21/NEY/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La vie sans sucre / Sarah Wilson (2020)
Titre : La vie sans sucre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sarah Wilson, Auteur Editeur : Larousse Année de publication : 2020 Importance : 384 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-598610-8 Langues : Français (fre) Catégories : diététique
gastronomie
régime sans sucre
sucreIndex. décimale : 641.56 Plats diététiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 122239 641.56/WIL/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Voyage en sucre d'art / Stéphane Klein (2007)
Titre : Voyage en sucre d'art Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Klein, Auteur Editeur : Basauri : Editions Klein Stéphane Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-953010-50-3 Catégories : art du sucre
confiserie
gastronomie
sucreIndex. décimale : 664.14 Transformation du sucre - confiserie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 111506 664.14/KLE/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Zéro sucre / Danièle Gerkens (2015)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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