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Auteur Stéphane Klein
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCokorico / Stéphane Klein (2017)
Titre : Cokorico Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Klein, Auteur Editeur : Basauri : Editions Klein Stéphane Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-953010-54-1 Catégories : art du sucre
confiserie
gastronomie
sucreIndex. décimale : 664.14 Transformation du sucre - confiserie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 118100 664.14/KLE/c Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Féerie en sucre d'art / Stéphane Klein (2005)
Titre : Féerie en sucre d'art Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Klein, Auteur Editeur : Basauri : Editions Klein Stéphane Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-951504-55-4 Catégories : art du sucre
confiserie
gastronomie
sucreIndex. décimale : 664.14 Transformation du sucre - confiserie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 119197 664.14/KLE/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le jaguar / Stéphane Klein in Le journal du pâtissier, 453 (20 juillet/20 septembre 2019)
[article]
in Le journal du pâtissier > 453 (20 juillet/20 septembre 2019) . - p. 78 à 81
Titre : Le jaguar : le pas à pas des chefs Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Klein, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 78 à 81 Langues : Français (fre) Catégories : pâte à sucre
pâtisserie (dessert)
recette sucréeIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) [article]Opium chapitre 3 / Stéphane Klein (2007)
Titre : Opium chapitre 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Klein, Auteur Editeur : Basauri : Editions Klein Stéphane Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-953010-51-0 Catégories : art du sucre
confiserie
gastronomie
sucreIndex. décimale : 664.14 Transformation du sucre - confiserie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109971 664.14/KLE/o Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Voyage en sucre d'art / Stéphane Klein (2007)
Titre : Voyage en sucre d'art Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Klein, Auteur Editeur : Basauri : Editions Klein Stéphane Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-953010-50-3 Catégories : art du sucre
confiserie
gastronomie
sucreIndex. décimale : 664.14 Transformation du sucre - confiserie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 111506 664.14/KLE/v Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Zengend chapitre 5 / Stéphane Klein (2014)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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