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Auteur Georges Delneste
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheUtilisation des schizosaccharomyces en cidrerie / Georges Delneste (1975)
Titre : Utilisation des schizosaccharomyces en cidrerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Delneste, Auteur ; Lambion, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1975 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
cidre
enzyme
glucose
jus
métabolisme
pH
pomme
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12406 MMC/75/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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