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Détail de l'indexation
663.1 : Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures
663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants
663.001.6
663.009.1
663.01
663.017
663.05
663.12:665.12
663.1:547.96
663.1:664
663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]
663.2(4/9) Ampélographie - Vins, par pays [utiliser indices de lieu]
663.2(44) Vins français en général
663.2(441) Loire - Anjou - Saumur - Touraine - pays nantais
663.2(443.82) Moselle - Rég!ons de l'Est
663.2(443.83) Alsace
663.2(444.1) Bourgogne
663.2(444.7) Jura
663.2(447) Sud-Ouest - Bergerac - Tarn
663.2(447.9) Bordeaux - Graves - Médoc
663.2(447/448) Pyrénées
663.2(448) Languedoc - Roussillon
663.2(449) Provence
663.2(449.45) Corse
663.2(449.6/9) Côtes-du-Rhône - Beaujolais
663.2(45) Vins italiens
663.2(46) Vins espagnols
663.2(493)
663.2(494)
663.209 Hisoire et culture du vin
663.221 Vins blancs
663.223 Mousseux - champagnes
663.224 Produits à base de vin - cognacs - armagnacs
663.224.1 cognac
663.224.2 armagnac
663.224.9 Vinaigre (cf. 6421522.7)
663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins
663.24 Vin et tourisme - routes du vin
663.25 Vinification
663.251 biologie de la vigne
663.252 cépages
663.256 Etiquettes
663.257
663.258 Falsification du vin
663.26 Dégustation
663.27 Accord vins-mets
663.28 Caves
663.29 Diététique du vin
663.2:642
663.3 Vins de fruits - cidres - hydromel
663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités
663.409 Bière : aspect historique et culturel
663.41 Fabrication de la bière - brassage
663.44:665.12
663.46 Aspect diététique de la bière
663.46:547
663.49 Sortes de bières par pays (ajout éventuel de l'indice pays)
663.4:663.14.038
663.5 Alcool - eaux-de-vie
663.5:612.015.3
663.6 Eaux minérales - glaces
663.632.17
663.67 Glaces - crèmes glacées - sorbets
663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades
663.81
663.87 Grogs - cocktails
663.9 Stimulants en général (chocolat, cacao, café, thé, tabacs)
663.91 Cacao - chocolat
663.91 : 633.74
663.911.13
663.93 Café
663.95 Thé - Tisanes - Infusions
663.975
663:577.1
663.001.6
663.009.1
663.01
663.017
663.05
663.12:665.12
663.1:547.96
663.1:664
663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]
663.2(4/9) Ampélographie - Vins, par pays [utiliser indices de lieu]
663.2(44) Vins français en général
663.2(441) Loire - Anjou - Saumur - Touraine - pays nantais
663.2(443.82) Moselle - Rég!ons de l'Est
663.2(443.83) Alsace
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663.2(444.7) Jura
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663.2(447.9) Bordeaux - Graves - Médoc
663.2(447/448) Pyrénées
663.2(448) Languedoc - Roussillon
663.2(449) Provence
663.2(449.45) Corse
663.2(449.6/9) Côtes-du-Rhône - Beaujolais
663.2(45) Vins italiens
663.2(46) Vins espagnols
663.2(493)
663.2(494)
663.209 Hisoire et culture du vin
663.221 Vins blancs
663.223 Mousseux - champagnes
663.224 Produits à base de vin - cognacs - armagnacs
663.224.1 cognac
663.224.2 armagnac
663.224.9 Vinaigre (cf. 6421522.7)
663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins
663.24 Vin et tourisme - routes du vin
663.25 Vinification
663.251 biologie de la vigne
663.252 cépages
663.256 Etiquettes
663.257
663.258 Falsification du vin
663.26 Dégustation
663.27 Accord vins-mets
663.28 Caves
663.29 Diététique du vin
663.2:642
663.3 Vins de fruits - cidres - hydromel
663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités
663.409 Bière : aspect historique et culturel
663.41 Fabrication de la bière - brassage
663.44:665.12
663.46 Aspect diététique de la bière
663.46:547
663.49 Sortes de bières par pays (ajout éventuel de l'indice pays)
663.4:663.14.038
663.5 Alcool - eaux-de-vie
663.5:612.015.3
663.6 Eaux minérales - glaces
663.632.17
663.67 Glaces - crèmes glacées - sorbets
663.8 Boissons composées - jus de fruits - liqueurs - limonades
663.81
663.87 Grogs - cocktails
663.9 Stimulants en général (chocolat, cacao, café, thé, tabacs)
663.91 Cacao - chocolat
663.91 : 633.74
663.911.13
663.93 Café
663.95 Thé - Tisanes - Infusions
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 663.1
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheMéthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA / Patrice Arbault (2005)
Titre : Méthodes d'analyses immunochimiques pour le contrôle de qualité dans les IAA Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrice Arbault, ; Jean Daussant, Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 2005 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0760-7 Catégories : agroalimentaire
alimentation
analyse
contrôle
immunochimie
industrie
qualité
sécuritéIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 111365 663.1/ARB/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Microbiologie alimentaire / Joseph-Pierre Guiraud (1998)
Titre : Microbiologie alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Joseph-Pierre Guiraud, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1998 Collection : agro-alimentaire ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-003666-0 Catégories : acide organique
actinobactérie
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bacille
bactérie
beurre
biomasse
boisson
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brucella
catabolisme
céréale
champignon
conserve
contrôle
coquillage
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épidémiologie
fermentation
flore
fromage
fruit
glace
glucide
graisse
hygiène
immunologie
infection
lactobacille
lait
légume
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lipide
listeria
métabolisme
microcoque
microorganisme
microscope
moisissure
norme
norme ISO
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protéine
protiste
protozoaire
saumure
staphylocoque
streptocoque
toxine
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viande
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volailleIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 38445 663.1/GUI/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Moississures des aliments peu hydratés / Bernard Cahagnier (1998)
Titre : Moississures des aliments peu hydratés Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Cahagnier, Mention d'édition : 4 Editeur : Paris : Tec et Doc Année de publication : 1998 Collection : Sciences & techniques agroalimentaires ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0209-1 Catégories : alimentation
eau
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moisissure
mycotoxine
taxinomie
thermodynamiqueIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 49941 663.1/CAH/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible The filamentous fungi .- Vol. 4 : Fungal technology / John E. Smith (1983)
Titre : The filamentous fungi .- Vol. 4 : Fungal technology Type de document : texte imprimé Auteurs : John E. Smith, Auteur ; David R. Berry, Auteur ; Bjorn Kristiansen, Auteur Editeur : Londres : Edward Arnold Année de publication : 1983 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-7131-2857-4 Catégories : champignon
fermentation
mycologie
toxicologieIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25264 663.1/SMI/f/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible The life of yeasts / H. J. Phaff (1978)
Titre : The life of yeasts Type de document : texte imprimé Auteurs : H. J. Phaff, Auteur ; M. W. Miller, Auteur ; E. M. Mrak, Auteur Mention d'édition : 2e éd. Editeur : Cambridge : Harvard University Press Année de publication : 1978 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-674-53325-7 Catégories : fermentation
levureIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22285 663.1/PHA/l/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible The life of yeasts. Their nature, activity, ecology, and relations to mankind / H. J. Phaff (1966)
PermalinkThe yeasts .- Vol. 2 : Physiology and biochemistry of yeasts / Anthony H. Rose (1971)
PermalinkLe vin : composition et transformations chimiques / Patricia Taillandier (2005)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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