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fermentation
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Absorption des acides aminés du moût par un mutant perméase générale moins de saccharomyces cerevisiae / Luc Dekeyser (1978)
Titre : Absorption des acides aminés du moût par un mutant perméase générale moins de saccharomyces cerevisiae Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Dekeyser, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1978 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
brasserie
fermentation
levure
moût
perméaseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45123 MMC/78/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Action de l'oxygène sur l'activité, la distribution intracellulaire de l'acétyltransférase et la production d'esters dans le moût chez Saccharomyces uvarum 007 / Philippe Poelvoorde (1990)
Titre : Action de l'oxygène sur l'activité, la distribution intracellulaire de l'acétyltransférase et la production d'esters dans le moût chez Saccharomyces uvarum 007 Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Poelvoorde, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acétylène
aération
alcool
bière
enzyme
ester
fermentation
glucose
lipide
plasma
protéineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50082 MMC/90/11 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Action d'une protéase bactérienne sur les protéines de l'orge / Guy Valschaerts (1972)
Titre : Action d'une protéase bactérienne sur les protéines de l'orge Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Valschaerts, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1972 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : brasserie
fermentationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26786 MMC/72/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Advances in applied microbiology. Vol. 1 / Wayne W. Umbreit (1959)
Titre : Advances in applied microbiology. Vol. 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Wayne W. Umbreit, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1959 Catégories : acide aminé
antibiotique
conservation
fermentation
microbiologie
pénicillineIndex. décimale : 576.8 Microbiologie - parasitologie - bactériologie - virologie - bactéries - virus Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26637 576.8/UMB/a/s2/2278 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Advances in applied microbiology .- Vol. 15 / D. Perlman (1972)
Titre : Advances in applied microbiology .- Vol. 15 Type de document : texte imprimé Auteurs : D. Perlman, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1972 Catégories : alcaloïde
enzyme
fermentation
méthanol
microbiologie
présure
stéroïde
vinIndex. décimale : 663.001.6 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22092 663.001.6/PER/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Advances in food research. Vol. 8 / E. M. Mrak (1958)
PermalinkAlcoholic beverage processes / M. H. Gutcho (1976)
PermalinkAliments fermentés, aliments santé / Marie-Claire Frédéric (2016)
PermalinkAn introduction to the biology of micro-organisms / Lilian E. Hawker (1960)
PermalinkApplication du système "Fed Batch" à la production d'esters acétiques chez saccharomyces uvarum / Alexandre Rolot (1992)
PermalinkLes applications industrielles de la microbiologie / Jacques Rivière (1975)
PermalinkAspect métabolique de la dégénéréscence de la levure de brasserie / Jacques Dupont (1959)
PermalinkAspects of yeast metabolism. A guinness symposium held at the research laboratory / A. K. Mills (1967)
PermalinkAvant-projet. Transformation d'une brasserie en vue d'une augmentation de la production / Jacques Gochely (1965)
PermalinkAvantage d'une culture mixte de trichoderma reesei et aspergillus fumigatus pour la production de cellulases réalisé à la "Polytechnic of the south bank", London- England / Alain Houpe (1986)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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