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Auteur Luc Dekeyser
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAbsorption des acides aminés du moût par un mutant perméase générale moins de saccharomyces cerevisiae / Luc Dekeyser (1978)
Titre : Absorption des acides aminés du moût par un mutant perméase générale moins de saccharomyces cerevisiae Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Dekeyser, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1978 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide
brasserie
fermentation
levure
moût
perméaseExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45123 MMC/78/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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