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Les applications industrielles de la microbiologie / Jacques Rivière (1975)
Titre : Les applications industrielles de la microbiologie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Rivière, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1975 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-225-39985-5 Catégories : acide aminé
acide citrique
acide itaconique
alcaloïde
alcool
algue (aliment)
cétone
enzyme
fermentation
gibbérelline
insecticide
levure
microorganisme
nucléotide
polyol
polysaccharide
protéine
stérilisation
vitamineIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 23631 663/RIV/a/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Biosynthèse des macromolécules / Vernon M. Ingram (1970)
Titre : Biosynthèse des macromolécules Type de document : texte imprimé Auteurs : Vernon M. Ingram, Auteur Editeur : Paris : Ediscience Année de publication : 1970 Catégories : ADN
ARN
biosynthèse
macromolécule
polysaccharide
protéineIndex. décimale : 577.1 Chimie biologique - Biochimie - Biologie moléculaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28735 577.1/ING/b/S1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Caractérisation de composants macromoléculaires des parois cellulaires végétales par pyrolyse - chromatographie gazeuse - spectrométrie de masse / Catherine Demaret (1986)
Titre : Caractérisation de composants macromoléculaires des parois cellulaires végétales par pyrolyse - chromatographie gazeuse - spectrométrie de masse Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Demaret, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : cellulose
céréale
chromatographie
farine
lignine
polysaccharide
pyrolyse
spectrométrieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45520 MMC/86/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Caractérisation des polysaccharides de la fraction filtrable d'un hydrolysat enzymatique de pulpe de betteraves / Denis Deschrÿvere (1990)
Titre : Caractérisation des polysaccharides de la fraction filtrable d'un hydrolysat enzymatique de pulpe de betteraves Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Deschrÿvere, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : Belgique
betterave
cellulose
chromatographie
fibre
filtration
hydrolyse
pectine
polysaccharide
protéine
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45278 MMC/90/06 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible La chimie dans ses rapports avec la boulangerie et la pâtisserie / Henri Van Laer (1925)
Titre : La chimie dans ses rapports avec la boulangerie et la pâtisserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Van Laer, Auteur Editeur : Bruxelles : Association Générale des Boulangers de Belgique Année de publication : 1925 Catégories : boulangerie
chimie
farine
froment
graisse
levure
pâtisserie
polysaccharide
sucreIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26956 664.68/VAN/c(S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Contribution à l'étude des venins d'ophidiens. Filtration sur gel moléculaire / L. Brisbois (1966)
PermalinkDémarrage d'une unité de biotechnologie en vue du transfert du procédé de production d'un antigène purifié du département "scaling-up" vers le département "Bulk Manufacturing" / Emmanuelle Van de Wyer (2001)
PermalinkDosage des fibres almentaires totales dans la farine et le pain par spectrométrie de réflectance proche infrarouge / Yves Malmendier (1986)
PermalinkEtude des effets physiologiques des drèches de brasserie utilisées comme fibres alimentaires chez le porc / Julien De Jonghe (1991)
PermalinkEtude de modifications à apporter à la méthode southgate de dosage des fibres alimentaires / Didier Hoffem (1986)
PermalinkEtude de la production de polysaccharides par rhizobium meliloti / Jacques Barnet (1978)
PermalinkEtude des propriétés physico-chimiques des fibres internes de pois / Anne Fourez (1990)
PermalinkFractionnement et synthèse des hexoses polysacharidiques au cours du cycle la croissance de la levure / Devreux (1966)
PermalinkHandbook of hydrocolloids / G. O. Phillips (2000)
PermalinkInfluence des traitements thermiques sur certains constituants des parois cellulaires végétales / Françoise Meerts (1987)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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