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Pains de tradition / Marguerite Rousseau (2003)
Titre : Pains de tradition Type de document : texte imprimé Auteurs : Marguerite Rousseau, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 2003 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200984-3 Catégories : boulangerie
pain
recette de cuisineIndex. décimale : 664.66 Pain Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51651 664.66/ROU/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les pains et les viennoiseries de l'école Lenôtre / Ecole Lenôtre (1995)
Titre : Les pains et les viennoiseries de l'école Lenôtre Type de document : texte imprimé Auteurs : Ecole Lenôtre, Auteur Editeur : Les Lilas : Editions Jerome Villette Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86547-037-2 Catégories : pain
recette de cuisine
viennoiserieIndex. décimale : 664.66 Pain Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113371 664.66/ECO/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 122594 664.66/ECO/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Panification / A. Dereuder in Process alimentaire, 1396 (mai 2019)
[article]
in Process alimentaire > 1396 (mai 2019) . - p. 43 à 48
Titre : Panification : le pain se dope aux protéines Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Dereuder, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 43 à 48 Langues : Français (fre) Catégories : farine
pain
protéineIndex. décimale : 664.6 Boulangerie - céréales - farines [article]Passion pain : 80 recettes originales de pains traditionnels et modernes, de sandwiches, etc. / Yves Desgranges (2005)
Titre : Passion pain : 80 recettes originales de pains traditionnels et modernes, de sandwiches, etc. Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Desgranges, Auteur Editeur : Québec : Succès du Livre Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7434-5421-0 Catégories : boulangerie
pain
recette de cuisine
sandwichIndex. décimale : 664.66 Pain Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 62229 664.66/DES/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Pastissaria. Vol. 3 / Yves Thuries (1996)
Titre : Pastissaria. Vol. 3 Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Thuries, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bordeaux : Les éditions du Capitole Année de publication : 1996 Collection : Pastisseria, ISSN 1245-3463 Catégories : chocolat
gâteau
massepain
pain
pain d'épice
pâtisserie
recette de cuisineIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79402 664.68/THU/p-3 Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Pâtisseries entre copains : gâteaux, biscuits, pains, tartes sucrées, tartes salées, pizzas, .... / Cornelia Schinharl (2001)
PermalinkPatrick's sandwichs / Patrick Delhaye (1995)
PermalinkPetit traité de la farine complète / Martine Agrech (2009)
PermalinkPetits et grands pains d'une ferme bio / Daniel Stevens (2012)
PermalinkLa pomme de terre / Alex Barker (2000)
PermalinkPour le plaisir de recevoir, la machine à pain / Rébecca Pugnale (2004)
PermalinkPour le plaisir de recevoir, variations autour de la machine à pain / Rébecca Pugnale (2005)
PermalinkPratique en boulangerie : devenir boulanger en 26 semaines / Gérald Biremont (2008)
PermalinkProblème du dosage de l'acide phytique lors de la panification / Jean-Pol Rémy (1982)
PermalinkLa protéine de soja dans l'alimentation humaine / Francisco Bentes Grilo (1974)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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