pâté

100 sauces légères pour les pâtes / Maggie Ramsay (1999)

Titre : 100 sauces légères pour les pâtes Type de document : texte imprimé Auteurs : Maggie Ramsay, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1999 ISBN/ISSN/EAN : 2-70000-5379-6 Catégories : cuisine pâté recette de cuisine sauce Index. décimale : 641.88

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
44218	641.88/RAM/s	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

365 plats du jour et l'art d'accommoder leurs restes / Ginette Mathiot (1977)

Titre : 365 plats du jour et l'art d'accommoder leurs restes Type de document : texte imprimé Auteurs : Ginette Mathiot, Auteur Editeur : Paris : Albin Michel Année de publication : 1977 Catégories : fromage pâté sauce sirop Index. décimale : 641.514 Art d'accommoder les restes

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
19898	S3/3944	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Alimentation et cuisine traditionnelle au Togo / L. Sinfele (1980)

Titre : Alimentation et cuisine traditionnelle au Togo Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Sinfele, Auteur ; G. Leclercq, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1980 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : boisson céréale gastronomie grillade pâté sauce Togo

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
33245	938	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Les amuse-gueules en fête / Wendy Stephen (2000)

Titre : Les amuse-gueules en fête Type de document : texte imprimé Auteurs : Wendy Stephen, Editeur commercial Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-2313-9 Catégories : antipasti apéritif coquillage hors-d'oeuvre kebab olive pain pâté petit four pizza quiche sandwich saté sauce sushi tapa Index. décimale : 641.84 Amuse-gueule - Zakouski - Sandwichs - canapés

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5903	641.84/STE/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

L'artisan traiteur : pâtés et tourtes, terrines de viandes, de poissons, de légumes, aspics et hures, petites pièces individuelles froides, galantines et ballotines, croustades, pizzas, quiches et flamiches / Denis Ruffel (1987)

Titre : L'artisan traiteur : pâtés et tourtes, terrines de viandes, de poissons, de légumes, aspics et hures, petites pièces individuelles froides, galantines et ballotines, croustades, pizzas, quiches et flamiches Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Ruffel, Auteur ; Roland Bilheux, Auteur ; Alain Escoffier, Auteur ; Pierre Michalet, Auteur Editeur : Paris : Editions St-Honoré Année de publication : 1987 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905245-08-3 Catégories : aspic buffet croustade galantine hure pâté pizza quiche réception terrine tourte traiteur Index. décimale : 640.269.72 Traiteurs - Buffets froids

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
84626	640.269.72/RUF/a-2	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Biscuits et petits fours / Richard Olney (1982)

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Le bois matière première de la chimie moderne / A. Guillemonat (1950)

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Bons plats. Bons vins / Curnonsky (1950)

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Le boulanger-pâtissier suisse : manuel de boulangerie - pâtisserie. Tome 2 : la patisserie / Ludwig M. Raith (1955)

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Boulanger. Pratique du métier (2) (1977)

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Céréales, pâtes et légumes secs / Richard Olney (1980)

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Le champignon de Paris : 34 recettes originales (1993)

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Chypre à travers sa cuisine traditionnelle / Michalakis Antoniou (1987)

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Comment réussir... les salades composées / Pascale Léoni (1999)

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Comment réussir... terrines et foie gras / Anne de Rozières (2000)

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