anchois

Délicieuse anchoïade / Kat De Baerdemaeker in Voyages Voyages, 117 (06/2007)

[article]  in Voyages Voyages > 117 (06/2007) . - 36-41 Titre : Délicieuse anchoïade Type de document : texte imprimé Auteurs : Kat De Baerdemaeker Année de publication : 2007 Article en page(s) : 36-41 Catégories : anchois cuisine France Méditerranée Provence [article]

Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours / Alain Da Cunha (1995)

Titre : Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Da Cunha, Auteur Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0285-4 Catégories : anchois anguille bar brochette cabillaud calmar carpe caviar colin consommé coquilllage crabe crevette crustacé dessert dorade entremet fruit de mer gâteau goujon grillade haddock hareng hors-d'oeuvre huître kipper langouste lieu lotte maquereau moule plie poisson raie requin rouget Saint-Jacques Saint-Pierre salade sandre sardine sauce saumon scampi seiche sole soupe thon turbot Index. décimale : 641.522.3 Poissons

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11740	641.522.3/DAC/i	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Salin et sucré. Délices de Zélande de la cuisine inter Scaldes / Jan Lagrow (1998)

Titre : Salin et sucré. Délices de Zélande de la cuisine inter Scaldes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jan Lagrow, Auteur Editeur : Warnsveld : Terra Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-625-5853-7 Catégories : anchois anguille bar homard huître langoustine lotte moule mulet oursin poisson raie Saint-Jacques sole turbot Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
30118	641.59(492.91)/LAG/s/11189	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Spécialités de l'Asie du Sud-Est / Martina Schlagenhaufer (1998)

Titre : Spécialités de l'Asie du Sud-Est Type de document : texte imprimé Auteurs : Martina Schlagenhaufer, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-89508-910-7 Catégories : aileron anchois aubergine cacao champignon cigare concombre crabe crevette cuisine curry durian fruit de mer gâteau herbe igname Indonésie infusion jaquier ketupa légume liseron Malaisie Manioc nasi nem nid d'hirondelle noix de coco nouille oeuf patate douce poisson pomelo pot-au-feu recette de cuisine riz sabah salade sambal Sarawak sauce sésame Singapour soja soupe tabac tofu Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
24559	641.59(595/596)/SCH/s	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible