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Le Bergeracois : les plus grands blancs d'Aquitaine / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 531 (05/2009)
[article]
in La revue du vin de France > 531 (05/2009) . - 62-64
Titre : Le Bergeracois : les plus grands blancs d'Aquitaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2009 Article en page(s) : 62-64 Note générale : "Des côtes de Montravel à l'ouest aux ultimes parcelles de Bergerac à l'est, ce vignoble historique du sud-Ouest présente un profil contrasté et quelques grands vins, notamment blancs". Catégories : appellation
Bergerac
cabernet
cépage
Dordogne
France
merlot
Pécharmant
sauvignon
vin blanc
vin rouge[article]La Brousse du Rove in Culinaire saisonnier, 62 (été 2017)
[article]
in Culinaire saisonnier > 62 (été 2017) . - 30-35p.
Titre : La Brousse du Rove : une future appellation d'origine primordiale Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : 30-35p. Langues : Français (fre) Catégories : appellation
français
fromage
fromage de chèvreIndex. décimale : 637.3 Fromages Résumé : "Aller à Cuges" pour les Marseillais, c'est aller au diable, aller au bout du monde, et c'est bien là que nous nous rendons. [article]Le cas Morgon : des vins juteux, racés, gourmands. / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 56-59
Titre : Le cas Morgon : des vins juteux, racés, gourmands. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2011 Article en page(s) : 56-59 Note générale : Sur des terres pauvres et drainantes, Morgon permet aux vignerons d'élaborer des vins de gamay structurés et complexes. Catégories : appellation
Beaujolais
cépage
morgon
oenologie
terroir
vin[article]La champagne et ses vins / Bruno Boidron (2006)
Titre : La champagne et ses vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Boidron, Auteur ; Eric Glatre, Auteur Editeur : Bordeaux : Editions Féret Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902416-96-7 Catégories : appellation
cépage
Champagne
classement
élaboration
histoire
oenologie
territoire
vignoble
vinIndex. décimale : 663.223 Mousseux - champagnes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 117948 663.223//BOI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Châteaux Margaux / Nicholas Faith (1988)
Titre : Châteaux Margaux Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicholas Faith, Auteur Année de publication : 1988 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-202505-8 Catégories : appellation
architecture
Bordeaux
cépage
gastronomie
histoire
Médoc
millésime
oenologie
vendange
vin
vinification
viticultureIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13966 663.2(447.9)/FAI/c/10570 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Chinon / François Midavaine (1995)
PermalinkAu coeur de la Bourgogne / Jasper Morris (2010)
PermalinkCôtes de Bourg / Bernard Ginestet (1984)
PermalinkDroit des appellations d'origine et indications de provenance / Norbert Olszak (2001)
PermalinkDe eldele wingerd en de grote wijnen van Frankrijk / André L. Simon (1958)
PermalinkFromages et desserts / Joël Diconne (2007)
PermalinkFronsac / Bernard Ginestet (1994)
Permalinkles fruits de mer des côtes de Corse et du Nord de la Méditérranée : biologie - pêche - gastronomie - appellations / Roger Miniconi (2000)
PermalinkLe guide des appellations des vins français / Gilles Larrue (2004)
PermalinkGuide des cépages / Oz Clarke (2005)
Permalink
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