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La revue du vin de France . 551La revue du vin de France - 551Mention de date : Mai 2011 Paru le : 01/05/2011 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierVente aux enchères : ce breton veut conquérir le monde / Benoist Simmat in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 28-33
Titre : Vente aux enchères : ce breton veut conquérir le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoist Simmat Année de publication : 2011 Article en page(s) : 28-33 Note générale : En organisant une exceptionnelle vente aux enchères à Hong-Kong, un commissaire -priseur bretion entend bien s'imposer là où aucun acteur français n'a osé s'aventurer et bousculerles géants anglo-saxons, seuls présents sur le marché asiatique. Catégories : Hong Kong
oenologie
vente
vin[article]Les plus belles crayères de Saint-Nicaise / amarante Puget in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 66-69
Titre : Les plus belles crayères de Saint-Nicaise Type de document : texte imprimé Auteurs : amarante Puget Année de publication : 2011 Article en page(s) : 66-69 Note générale : À Reims, la colline Saint Nicaise conserve dans les profondeurs de sa craie une part de l'histoire des hommes et du vin. un patrimoine unique. Catégories : Crayère
oenologie
Reims
Veuve Clicquot[article]Le cas Morgon : des vins juteux, racés, gourmands. / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 56-59
Titre : Le cas Morgon : des vins juteux, racés, gourmands. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2011 Article en page(s) : 56-59 Note générale : Sur des terres pauvres et drainantes, Morgon permet aux vignerons d'élaborer des vins de gamay structurés et complexes. Catégories : appellation
Beaujolais
cépage
morgon
oenologie
terroir
vin[article]Degustation : bordeaux primeurs 2010, nos 234 plus grands châteaux. in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 71-102
Titre : Degustation : bordeaux primeurs 2010, nos 234 plus grands châteaux. Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Article en page(s) : 71-102 Note générale : Moins charmeur que 2009 en primeur, 2010 offre des vins d'un grand classisisme. Catégories : 2010
Bordeaux
dégustation
grands châteaux
Grands crus
oenologie
producteur
vin[article]Château Coussin : la cure de jouvence / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 50-55
Titre : Château Coussin : la cure de jouvence Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor Année de publication : 2011 Article en page(s) : 50-55 Note générale : Héritiers d'une ancienne famille provençale, Olivier et Sophie Sumeire ont engagé un rajeunissement de leur bignoble dela Sainte-Victoire et du style des vins. Catégories : château Coussin
oenologie
vin[article]Bruno Paumard : sommelier, importateur, oenologue, consultant, ce français vinifie au pays de Gengis Khan / Denis Saverot in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 8-13
Titre : Bruno Paumard : sommelier, importateur, oenologue, consultant, ce français vinifie au pays de Gengis Khan Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Saverot, Auteur ; Olivier Poels, Auteur ; Jingru Leboucq Année de publication : 2011 Article en page(s) : 8-13 Catégories : Chine
entretien
oenologie
Paumard, Bruno
sommelier[article]Bourgogne : sept grands crus jugés par Lalou Bize-Leroy / Roberto Petronio in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 38-49
Titre : Bourgogne : sept grands crus jugés par Lalou Bize-Leroy Type de document : texte imprimé Auteurs : Roberto Petronio Année de publication : 2011 Article en page(s) : 38-49 Note générale : De façon tout à fait exceptionnelle, l'ex-cogérante du domaine de la Romanée-conti partage sa lecture des plus grands terroirs bourguignons. Catégories : Bize-Leroy, Lalou
dégustation
Grands crus
oenologie
vin[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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