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La Belgique et le vin / René Sépul (2009)
Titre : La Belgique et le vin Type de document : texte imprimé Auteurs : René Sépul, Auteur Editeur : Bruxelles : Sh-Op Editions Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-960093-30-8 Catégories : bars à vins
Belgique
caviste
cours
importation
oenologie
sommelier
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 87762 663.2(493)/SEP/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Bruno Paumard : sommelier, importateur, oenologue, consultant, ce français vinifie au pays de Gengis Khan / Denis Saverot in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
[article]
in La revue du vin de France > 551 (Mai 2011) . - 8-13
Titre : Bruno Paumard : sommelier, importateur, oenologue, consultant, ce français vinifie au pays de Gengis Khan Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Saverot, Auteur ; Olivier Poels, Auteur ; Jingru Leboucq Année de publication : 2011 Article en page(s) : 8-13 Catégories : Chine
entretien
oenologie
Paumard, Bruno
sommelier[article]Bruxelles vins / René Sépul (2008)
Titre : Bruxelles vins Type de document : texte imprimé Auteurs : René Sépul, Auteur Editeur : Bruxelles : 180° éditions Année de publication : 2008 Collection : Ma belle Bruxelles ISBN/ISSN/EAN : 978-2-930427-03-40 Catégories : bars à vins
Belgique
Bruxelles (ville)
caviste
cuisine
dégustation
distributeur
millésime
oenologie
restaurant
restaurateur
sommelier
vinIndex. décimale : 663.23 Guides de l'acheteur - prix des vins Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 82352 663.23/SEP/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Bruxelles vins / René Sépul (2008)
Titre : Bruxelles vins Type de document : texte imprimé Auteurs : René Sépul, Auteur ; Cici Olsson, Photographe Editeur : Bruxelles : 180° éditions Année de publication : 2008 Collection : Ma belle Bruxelles ISBN/ISSN/EAN : 978-2-930427-03-40 Catégories : bars à vins
Belgique
Bruxelles (ville)
caviste
cuisine
dégustation
distributeur
millésime
oenologie
restaurant
restaurateur
sommelier
vinIndex. décimale : 640.19 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 81222 640.19(493.211)/SEP/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les concours dans le milieu de la restauration en Belgique / M. Ruelle (1987)
Titre : Les concours dans le milieu de la restauration en Belgique Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Ruelle, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : concours
école
jeune
organisation
prix
sommelierExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32956/2 1977 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32956/1 1977 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Meilleur maître sommelier en vin et spiritueux de France : formation de sommeliers professionnels / Gunter Simons in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
PermalinkNotions de réception d'hôtel / Y. Troussiloff
PermalinkOenologi 3 :Le Service des Vins (syllabus de cours I.P.I.A.T.) / C. J. Frère (1974)
PermalinkLe savoir-boire / Jean-Luc Pouteau (1985)
PermalinkLe vin / Margot Levy (1984)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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