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Bières / Gilbert Delos (2017)
Titre : Bières : le guide ultime Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Delos, Auteur Editeur : Dunod Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-075505-9 Langues : Français (fre) Catégories : bière
brasserie
dégustation
élaboration
recetteIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115095 663.4/DEL/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La champagne et ses vins / Bruno Boidron (2006)
Titre : La champagne et ses vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Bruno Boidron, Auteur ; Eric Glatre, Auteur Editeur : Bordeaux : Editions Féret Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902416-96-7 Catégories : appellation
cépage
Champagne
classement
élaboration
histoire
oenologie
territoire
vignoble
vinIndex. décimale : 663.223 Mousseux - champagnes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 117948 663.223//BOI/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le Foie gras : histoire, élaboration, usage, diététique, recettes, adresses commentées / Marie-Luce Cazamayou (1998)
Titre : Le Foie gras : histoire, élaboration, usage, diététique, recettes, adresses commentées Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Luce Cazamayou, Auteur Editeur : Tournai : La Renaissance du Livre Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8046-0230-7 Catégories : élaboration
foie gras
histoire
recette de cuisineIndex. décimale : 641.524.62 Foie gras Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9956 641.524.62/CAZ/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Métallurgie extractive : vol.3, opérations, procédés et filières d'élaboration / Alain Vignes (2009)
Titre : Métallurgie extractive : vol.3, opérations, procédés et filières d'élaboration Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Vignes, Auteur Editeur : Paris : Hermes Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7462-2335-6 Catégories : cinétique
élaboration
métallurgie extractive
minerai
opération
scorie
thermodynamiqueIndex. décimale : 669 Métallurgie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 86809 669/VIG/m3 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La planification et l'organisation de la carte d'un restaurant / Belhaddad Achraf (2008)
Titre : La planification et l'organisation de la carte d'un restaurant Type de document : texte imprimé Auteurs : Belhaddad Achraf, Auteur ; V. Cherif, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2008 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : carte
élaboration
restaurantExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 76224/2 4076 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 76224/1 4076 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les procédés d'élaboration et de transformation des métaux, céramiques et plastiques / Maurice Reyne (2010)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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