A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Evolution des teneurs de mercure dans le poisson lors des processus de cuisson et de conservation / Christine Poncin (1990)
Titre : Evolution des teneurs de mercure dans le poisson lors des processus de cuisson et de conservation Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Poncin, Auteur ; P. Dysseler, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : chromatographie
colorimétrie
mercure (Hg)
méthylène
minéralisation
nutrition
poisson
pollution
spectroscopie
toxicologieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50083 MMC/90/12 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les fibres alimentaires : étude comparative des résultats obtenus par la méthode A . O . A . C . avec l'étiquetage nutritionnel et les tables de composition des aliments / Véronique Lardinois (1996)
Titre : Les fibres alimentaires : étude comparative des résultats obtenus par la méthode A . O . A . C . avec l'étiquetage nutritionnel et les tables de composition des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Lardinois, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1996 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
chromatographie
colorimétrie
diététique
étiquetage
évaluation
fibre (aliment)
nutritionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32297 MD/96/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Influence des proanthocyanidines sur la stabilité organoleptique des bières après soutirage / Roland Bourgeois (1986)
Titre : Influence des proanthocyanidines sur la stabilité organoleptique des bières après soutirage Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Bourgeois, Auteur ; A. Masschelein, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1986 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
chromatographie
colorimétrie
dégustation
dosage
organoleptique
polyphénolExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45518 MMC/86/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible influence d' un sel sur les propriétés de détergence et de diffusion d'un agent de surface anionique / Quentin Lapage (1969)
Titre : influence d' un sel sur les propriétés de détergence et de diffusion d'un agent de surface anionique Type de document : texte imprimé Auteurs : Quentin Lapage, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1969 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : absorption
alimentation
anion
benzène
colorimétrie
concentration
détergent
hygiène
nettoyage
polarimétrie
sel
sodium
sulfate
tensionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50003 MMC/69/14 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Influence des traitements thermiques sur certains constituants des parois cellulaires végétales / Françoise Meerts (1987)
Titre : Influence des traitements thermiques sur certains constituants des parois cellulaires végétales Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Meerts, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : amidon
colorimétrie
cuisson
enzyme
fibre
fruit
légume
pectine
phénol
polysaccharide
textureExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45433 MMC/87/18 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible pH and electro titrations : the colorimetric and potentiometric determination of pH, potentiometry, conductometry, and voltammetry (polarography), outline of electrometrics titrations / L.M. Kolthoff (1948)
PermalinkQuestion spéciale : Détermination de l'activité des cholinesterases / Maria Van Langendonck (1966)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb