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Auteur Véronique Lardinois
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes fibres alimentaires : étude comparative des résultats obtenus par la méthode A . O . A . C . avec l'étiquetage nutritionnel et les tables de composition des aliments / Véronique Lardinois (1996)
Titre : Les fibres alimentaires : étude comparative des résultats obtenus par la méthode A . O . A . C . avec l'étiquetage nutritionnel et les tables de composition des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Lardinois, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1996 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
chromatographie
colorimétrie
diététique
étiquetage
évaluation
fibre (aliment)
nutritionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32297 MD/96/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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