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Céréales complètes / Leen Doms in Revue de nutrition et santé, 18 (04/2008)
[article]
in Revue de nutrition et santé > 18 (04/2008) . - 5-7
Titre : Céréales complètes Type de document : texte imprimé Auteurs : Leen Doms Année de publication : 2008 Article en page(s) : 5-7 Catégories : antioxydant
céréale
diététique
fibre (aliment)
oligo élément
pain[article]Dans quel cas et comment enrichir une alimentation en fibres alimentaires ? / V. Mathy (1989)
Titre : Dans quel cas et comment enrichir une alimentation en fibres alimentaires ? Type de document : texte imprimé Auteurs : V. Mathy, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1989 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alimentation
fibre (aliment)Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32308/2 MD/89/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32308/1 MD/89/09 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les fibres alimentaires / Anna Scarpa (1985)
Titre : Les fibres alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Anna Scarpa, Auteur ; Delalieux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1985 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : cellulose
fibre (aliment)
mucilageExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31629/2 MD/85/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31629/1 MD/85/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les fibres alimentaires : étude comparative des résultats obtenus par la méthode A . O . A . C . avec l'étiquetage nutritionnel et les tables de composition des aliments / Véronique Lardinois (1996)
Titre : Les fibres alimentaires : étude comparative des résultats obtenus par la méthode A . O . A . C . avec l'étiquetage nutritionnel et les tables de composition des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : Véronique Lardinois, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1996 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : analyse
chromatographie
colorimétrie
diététique
étiquetage
évaluation
fibre (aliment)
nutritionExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32297 MD/96/05 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les grains de céréales : diversité et compositions nutritionnelles / Luc Saulnier in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 47/H.S. 1 (septembre 2012)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 47/H.S. 1 (septembre 2012) . - S4-S15
Titre : Les grains de céréales : diversité et compositions nutritionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Luc Saulnier Année de publication : 2012 Article en page(s) : S4-S15 Catégories : céréale
diététique
fibre (aliment)
nutrition
protéine[article]Influence des traitements thermiques sur les constituants des fibres alimentaires / Eric Boeckmans (1986)
PermalinkLe pouvoir sucrant des édulcorants : influence des matrices alimentaires, de la température et des agents de charge / Lise Carlier (2007)
PermalinkLe programme chasse kilos en seulement deux semaines, brûlez vos graisses superflues et sculptez votre corps tout en détoxiquant votre organisme / Ann Louise Gittleman (2007)
PermalinkRégime diabétique riche en fibres alimentaires / Maryse Riffont (1984)
PermalinkSucres lents, préhydrolyse, germination et préfermentation des matrices végétales / Anthony Fardet in Information diététique, 3/2014 (juillet-août- septembre 2014)
PermalinkValidation du dosage des fructanes par le kit enzymatique "Megazyme" / Anne Colin (2001)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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