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cuisine
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Tout savoir sur l'orange : un fruit magique, des recettes, des cocktails / Danièle Grimault (1981)
Titre : Tout savoir sur l'orange : un fruit magique, des recettes, des cocktails Type de document : texte imprimé Auteurs : Danièle Grimault, Auteur ; Henri Bernard, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 1981 Collection : Encyclopédie intégrale de la vie pratique ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86479-205-5 Catégories : cocktail
cuisine
Orange
recette de cuisine
santéIndex. décimale : 641.522.618 Oranges - Citrons - Agrumes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40022 641.522.618/GRI/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Toute la pomme de terre / Lucien Desnoues (1978)
Titre : Toute la pomme de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucien Desnoues, Auteur Editeur : Paris : Mercure de France Année de publication : 1978 Catégories : cuisine
histoire
pomme de terre
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.605 Pommes de terre - Frites Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12673 641.522.605/DES/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Traditions culinaires de Tunisie : les recettes les plus appréciées de la cuisine tunisienne / Klementine Konstantini (2000)
Titre : Traditions culinaires de Tunisie : les recettes les plus appréciées de la cuisine tunisienne Type de document : texte imprimé Auteurs : Klementine Konstantini, Auteur Editeur : Tunis : Klementine Konstantini Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-9973-316-93-6 Catégories : cuisine
recette de cuisine
TunisieIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37590 641.59(611)/KON/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Traité de cuisine bordelaise / Alcide Bontou (1998)
Titre : Traité de cuisine bordelaise Type de document : texte imprimé Auteurs : Alcide Bontou, Auteur Mention d'édition : 8e Editeur : Bordeaux : Féret Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902416-41-7 Catégories : agneau
art de la table
boeuf
Bordeaux
Bordelais
carte
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cuisine
dessert
entremet
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grenouille
hors-d'oeuvre
légume
mouton
oeuf
pâté
pâtisserie
poisson
porc
potage
salle à manger
sauce
service
soupe
veau
vin
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35480 641.59(447.1)/BON/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Traité élémentaire de cuisine / Hervé This (2002)
Titre : Traité élémentaire de cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé This, Auteur Editeur : Paris : Belin Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7011-3303-4 Catégories : chimie
cuisine
cuisson
gastronomie
physiqueIndex. décimale : 640.241.8 Chauffage - Cuisson Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110752 640.241.8/THI/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 110827 640.241.8/THI/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Traité de gastronomie marocaine / Salah Chakor (2008)
PermalinkTraité de la table / Maurice des Ombiaux (1947)
PermalinkLe traiteur et le service des banquets / B. Walravens (1984)
PermalinkTransformation d'une métairie en restaurant et salles de banquets : étude technique / Eric Viatour (1989)
PermalinkTrésors de courges et de potirons : jardinage et cuisine / Bruno Defay (1993)
PermalinkTrésors de cuisine : tous les produits de A à Z / de Recherche et de Documentation Gastronomique Centre d'Etudes (1999)
PermalinkTrésors gourmands de Wallonie / Chantal Van Gelderen (1999)
PermalinkLes trois cuisine de France. Vol.1 / Claude Lebey (1991)
PermalinkLes trois cuisine de France. Vol.2 / Claude Lebey (1991)
PermalinkLes trois cuisine de France. Vol.3 / Claude Lebey (1991)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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