A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Pastissaria. Vol. 11 / Yves Thuries (1996)
Titre : Pastissaria. Vol. 11 Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves Thuries, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Bordeaux : Les éditions du Capitole Année de publication : 1996 Collection : Pastisseria, ISSN 1245-3463 Catégories : crêpe
ganache
gâteau
pâtisserie
recette de cuisineIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79410 664.68/THU/p-11 Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Petits chocolats 2 grande expérience : ganache / Jean-Pierre Wybauw (2010)
Titre : Petits chocolats 2 grande expérience : ganache Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Wybauw, Auteur Editeur : Tielt : Lanoo Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209- Catégories : chocolat
ganache
praline
recette de cuisineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109693 663.91/WYB/c2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 109694 663.91/WYB/c2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 109692 663.91/WYB/c2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt Petits chocolats 3, grande expérience : une durée de conservation optimale / Jean-Pierre Wybauw (2010)
Titre : Petits chocolats 3, grande expérience : une durée de conservation optimale Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Wybauw, Auteur Editeur : Tielt : Lanoo Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209-9148-2 Catégories : chocolat
ganache
praline
recette de cuisineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109695 663.91/WYB/c3 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt 109696 663.91/WYB/c3 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Sorti jusqu'au 08/05/2024 111048 663.91/WYB/c3 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Petits chocolats gold / Jean-Pierre Wybauw (2016)
Titre : Petits chocolats gold Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Wybauw, Auteur Editeur : Tielt : Lanoo Année de publication : 2016 Importance : 543 p. Catégories : chocolat
ganache
praline
recette de cuisineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110541 663.91/WYB/cg Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Petits chocolats grande expérience / Jean-Pierre Wybauw (2004)
Titre : Petits chocolats grande expérience Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Wybauw, Auteur Editeur : Tielt : Lannoo Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209-5823-2 Note générale : 09/02/09/45 Catégories : caramel
chocolat
confiserie
conservation
ganache
massepain
nougat
pâte de fruit
praline
transformation
truffeIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 111521 663.91/WYB/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Sorti jusqu'au 08/05/2024 79341/3 663.91/WYB/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 108994 663.91/WYB/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Exclu du prêt Petits chocolats, grande expérience 4 : création et découverte de saveurs / Jean-Pierre Wybauw (2014)
PermalinkPetits chocolats, grande expérience gold / Jean-Pierre Wybauw (2016)
PermalinkPetits pots de ganache + crèmes gourmandes / José Maréchal (2012)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb