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Epices et condiments : connaître et cuisiner / Sallie Morris (2000)
Titre : Epices et condiments : connaître et cuisiner Type de document : texte imprimé Auteurs : Sallie Morris, Auteur ; Lesley Mackley, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2000 Collection : Saveurs ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-516004-1 Catégories : boisson
condiment
épice
Grenade
huile
laurier
mahaleb
mangue
moutarde
muscade
nigelle
papaye
paprika
pavot
piment
poivre
pot-pourri
raifort
réglisse
Rocour
safran
sel
sésame
sumac
tamarin
vanille
vinaigre
zédoaireIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 121614 641.522.7/MOR/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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