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La revue du vin de France . 546La revue du vin de France - 546Mention de date : 11/2010 Paru le : 01/11/2010 |
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Sud-ouest : sur la route des cépages rares, / Jean-Emmanuel Simond in La revue du vin de France, 546 (11/2010)
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in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 40-52
[article] Sud-ouest : sur la route des cépages rares, [texte imprimé] / Jean-Emmanuel Simond . - 2010 . - 40-52.
De Cahors à Irouléguy, explorez avec nous des vignobles millénaires où prospèrent des cépages totalement inconnus ailleurs. Une éblouissante et savoureuse redécouverte. in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 40-52
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Paul Bocuse : le vin, il s'en est occupé très tôt, chez son père. Confessions bachiques du célèbre de Lyon. / Nicolas de Rabaudy in La revue du vin de France, 546 (11/2010)
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in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 8-12
[article] Paul Bocuse : le vin, il s'en est occupé très tôt, chez son père. Confessions bachiques du célèbre de Lyon. [texte imprimé] / Nicolas de Rabaudy, Auteur ; Denis Saverot . - 2010 . - 8-12.
in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 8-12
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Ils font de grands vins dans de vieilles barriques / Roberto Petronio in La revue du vin de France, 546 (11/2010)
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in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 28-35
[article] Ils font de grands vins dans de vieilles barriques [texte imprimé] / Roberto Petronio . - 2010 . - 28-35.
Ils sont réfractaires à la mode des barriques neuves. Pour élever leurs grands vins, ces quatres vignerons réputés ne croient qu'à la vertu des vieux fûts. Une fascinante démonstration. in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 28-35
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Guide d'achat, dégustation : 100 vins du Rhône à maturité in La revue du vin de France, 546 (11/2010)
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in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 67-98
[article] Guide d'achat, dégustation : 100 vins du Rhône à maturité [texte imprimé] . - 2010 . - 67-98.
Guide d'achat: alambics et vieilles bouteilles: Cognac Frapin / Vignerons indépendants: 149 cuvées incontournables. / Découvertes: Estaing et Entraygues Le Fel. / Comprendre le vin: La vinification beaujolaise. in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 67-98
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Château Doisy Daëne : l'innovation permanente / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 546 (11/2010)
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in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 56-60
[article] Château Doisy Daëne : l'innovation permanente [texte imprimé] / Pierre Casamayor . - 2010 . - 56-60.
En révélant la qualité de ce terroir barsacais, l'oenologue Denis Dubourdieu, épaulé par son fils Jean-Jacques, a redonné un bel élan à ce cru fin et digeste. in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 56-60
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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87032 | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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