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Ils font de grands vins dans de vieilles barriques / Roberto Petronio in La revue du vin de France, 546 (11/2010)
[article]
in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 28-35
Titre : Ils font de grands vins dans de vieilles barriques Type de document : texte imprimé Auteurs : Roberto Petronio Année de publication : 2010 Article en page(s) : 28-35 Note générale : Ils sont réfractaires à la mode des barriques neuves. Pour élever leurs grands vins, ces quatres vignerons réputés ne croient qu'à la vertu des vieux fûts. Une fascinante démonstration. Catégories : Clape, Pierre
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vieux fûts[article]
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