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La bière, de son origine à nos jours : la bière blanche / Lisette Hargitai (2008)
Titre : La bière, de son origine à nos jours : la bière blanche Type de document : texte imprimé Auteurs : Lisette Hargitai, Auteur ; Laurent Devos, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2008 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Accompagnement : copie informatique Catégories : bière blanche
composition
conservation
dégustation
fabrication
histoire
pompe à bièreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 76225/2 4077 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 76225/1 4077 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Bières / Gilbert Delos (2017)
Titre : Bières : le guide ultime Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Delos, Auteur Editeur : Dunod Année de publication : 2017 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-10-075505-9 Langues : Français (fre) Catégories : bière
brasserie
dégustation
élaboration
recetteIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115095 663.4/DEL/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Bières, leçons de dégustation / Elisabeth Pierre (2015)
Titre : Bières, leçons de dégustation Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Pierre, Auteur ; Pierre Monetta, Photographe Editeur : Bruxelles : Éditions de La Martinière Année de publication : 2015 Importance : 255 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6640-8 Langues : Français (fre) Catégories : arôme
bière
brasserie
dégustation
famille
goût
histoireIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107031 663.4/PIE/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les Bières du Monde / Gilbert Delos (1993)
Titre : Les Bières du Monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilbert Delos, Auteur Editeur : Bruxelles : Paris Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-218-06951-2 Catégories : bouteille
cuisine
dégustation
étiquette
histoire
houblon
maltIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12417 663.4(100)/DEL/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Bières du monde / Stan Hieronymus (2011)
Titre : Bières du monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Stan Hieronymus, Auteur ; Werner Oblaski, Auteur Editeur : France : Prisma Presse Année de publication : 2011 Importance : 352 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8104-0178-9 Langues : Français (fre) Catégories : aromatisation
Bamberg
bière
brasserie
Bruxelles (ville)
Cotswolds (Angleterre)
dégustation
houblon
malt
Oregon
PragueIndex. décimale : 663.49 Sortes de bières par pays (ajout éventuel de l'indice pays) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107027 663.49/HIE/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Bordeaux 2017 et 2016 en bouteille / Olivier Poels in La revue du vin de France, 634 (septembre 2019)
PermalinkBordeaux : la fin des années bling-bling / Jérôme Baudouin in La revue du vin de France, 532 (6/2009)
PermalinkBourgogne : sept grands crus jugés par Lalou Bize-Leroy / Roberto Petronio in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)
PermalinkBruxelles vins / René Sépul (2008)
PermalinkBruxelles vins / René Sépul (2008)
PermalinkC'est la fête du vin à Paris : salon de la RVF les 14 et 15 mai, Palais Brongniart / Antoine Gerbelle in La revue du vin de France, (mai 2011)
PermalinkLe café / Luc Van Wambeke (1976)
PermalinkLe café : guide du bon vivant / Jon Thorn (1996)
PermalinkCaractérisation de la lipogénase de l'embryon d'une orge de brasserie / Gilbert Rulens (1983)
PermalinkLa Cave . Le guide pour créer et entretenir votre cave / Steven Spurrier (1986)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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