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Détail de l'auteur
Auteur Pierre Monetta
Documents disponibles écrits par cet auteur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheBières, leçons de dégustation / Elisabeth Pierre (2015)
Titre : Bières, leçons de dégustation Type de document : texte imprimé Auteurs : Elisabeth Pierre, Auteur ; Pierre Monetta, Photographe Editeur : Bruxelles : Éditions de La Martinière Année de publication : 2015 Importance : 255 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-6640-8 Langues : Français (fre) Catégories : arôme
bière
brasserie
dégustation
famille
goût
histoireIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107031 663.4/PIE/b Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le Paris des pâtisseries / François Blanc (2020)
Titre : Le Paris des pâtisseries : 100 recettes irrésistibles - 50 pâtissiers incontournables. Type de document : texte imprimé Auteurs : François Blanc, Auteur ; Pierre Monetta, Photographe Editeur : Paris : Alain Ducasse Edition Année de publication : 2020 Importance : 366 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-379-45059-4 Note générale : Index. Langues : Français (fre) Catégories : Paris
pâtisserie (dessert)
pâtisserie (magasin)Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Résumé : Les 50 MEILLEURS PÂTISSIERS DU MOMENT proposent ici leurs 100 RECETTES de gâteaux à faire saliver tous les amateurs. Des recettes de tous niveaux pour réaliser à la maison les créations favorites de PHILIPPE CONTICINI, YANN COUVREUR, CLAIRE DAMON, MAXIME FRÉDÉRIC, CÉDRIC GROLET, PIERRE HERMÉ et tant d'autres ténors ou jeunes talents.
Parcourir le Paris des pâtisseries au meilleur de sa forme, c'est naviguer quartier par quartier d'une recette à une autre. Les néophytes gourmands trouveront aussi dans ce livre un précieux carnet d'adresses.Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 127006 664.68/BLA/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Sorti jusqu'au 17/04/2024
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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