confiture

760 recettes de cuisine pratique : dont 200 recettes d'entremets sucrés, gâteaux, confitures, compotes, etc.

Titre : 760 recettes de cuisine pratique : dont 200 recettes d'entremets sucrés, gâteaux, confitures, compotes, etc. Type de document : texte imprimé Mention d'édition : 3 Editeur : s.l. : s.n. Catégories : compote confiture entremet gastronomie gâteau recette de cuisine Index. décimale : 641.51 Recettes classées selon leur type

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
6148	641.51/ANO/r (S2)	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

L'Art culinaire moderne / Henri-Paul Pellaprat

Titre : L'Art culinaire moderne Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri-Paul Pellaprat, Auteur Editeur : Paris : Comptoir français du Livre Catégories : art floral confiserie confiture conserve cuisine découpage entremet glace pâtisserie réception service Index. décimale : 641.51 Recettes classées selon leur type

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
22024	S3/3929	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Bons plats. Bons vins / Curnonsky (1950)

Titre : Bons plats. Bons vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Curnonsky, Auteur Editeur : Paris : Maurice Ponsot Année de publication : 1950 Catégories : caviar confiture conserve coquillage crustacé décor entremet foie gras gibier glace hors-d'oeuvre huître légume marinade oeuf pâté poisson potage protocole sauce viande vin volaille Index. décimale : 641.592 Cuisiniers

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11693	S2/01260	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Les confitures / Henri Rousset (1922)

Titre : Les confitures Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Rousset, Auteur Editeur : Paris : Presses universitaires de France Année de publication : 1922 Catégories : confiture sucre Index. décimale : 664.85 Conservation des fruits - confitures

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
43778	664.85/ROU/c/s2	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Confitures / Bénédicte Sacko (2004)

Titre : Confitures Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Sacko, Auteur Editeur : Québec : Succès du Livre Année de publication : 2004 Collection : Saveurs minute ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7434-4939-1 Catégories : chutney confiture marmelade Index. décimale : 641.785 Conservation - conserves - confitures

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
55304	641.785/SAC/c/11076	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Les confitures des 4 saisons / Aglaé Blin (2003)

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Confitures / Lise Bienaimé (2024)

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Confitures & chutneys / Valérie Lhomme (2010)

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Confitures & cie / Jody Vassalo (2010)

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Confitures, compotes, chutneys et friandises / Leni Chevasson (2003)

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Confitures, compotes & gelées / Laurence Dechel (2005)

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Confitures et compotes de Sophie / Sophie Dudemaine (2002)

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Confitures et gelées de nos régions / Frédérique Clement

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Confitures , marmelades, gelées, chutneys... à dévorer entre deux tartines / Sophie Menut (2008)

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Connaître la cuisine des placards : vinaigres, huiles, condiments, chutneys, champignons, poissons, charcuteries, confits, foie gras, confitures, fruits à l'alcool et au sirop, liqueurs, gâteaux secs, pâtes de fruits et d'amandes, chocolats, caramels, ... / Marie-France Chauvirey (1997)

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