A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Le livre du pâtissier / Bernard Deschamps (2009)
Titre : Le livre du pâtissier Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Deschamps, Auteur ; Jean-Claude Deschaintre, Auteur Mention d'édition : 4ème Editeur : Cachan : Jacques Lanore Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-417-8 Catégories : décoration
hygiène
pâte (pâtisserie)
pâtisserie
patissierIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114535 664.68/DES/l Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Toutes les bases et les recettes de la Pâtisserie et des Desserts / Amélie Bar (1998)
Titre : Toutes les bases et les recettes de la Pâtisserie et des Desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Amélie Bar, Auteur Editeur : Rennes : Ouest-France Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7373-1105-5 Catégories : base
crêpe
gastronomie
gâteau
pâte (pâtisserie)
pâtisserie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.85 Desserts Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 120692 641.85/BAR/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 6928/1 641.85/BAR/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Traité de pâtisserie artisanale : les pâtes de base / Roland Bilheux (1984)
Titre : Traité de pâtisserie artisanale : les pâtes de base Type de document : texte imprimé Auteurs : Roland Bilheux, Auteur ; Alain Escoffier, Auteur Editeur : Paris : Editions St-Honoré Année de publication : 1984 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905245-00-7 Catégories : glace
pâte (pâtisserie)
pâtisserie
recette de cuisine
sucreIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84631 664.68/BIL/t -1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb