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La cuisine du Maghreb : spécialités du Maroc, de la Tunisie et de l'Algérie / Hilaire Walden (2000)
Titre : La cuisine du Maghreb : spécialités du Maroc, de la Tunisie et de l'Algérie Type de document : texte imprimé Auteurs : Hilaire Walden, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-4801-9 Catégories : Algérie
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Maghreb
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Tunisie
ustensile
viande
vin
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27667 641.59(61/65)/WAL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La cuisine pimenté : 140 recettes pour pimenter vos repas / Jenni Fleetwood (2003)
Titre : La cuisine pimenté : 140 recettes pour pimenter vos repas Type de document : texte imprimé Auteurs : Jenni Fleetwood, Auteur Editeur : Genève : Manise Année de publication : 2003 Collection : La cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84198-201-1 Catégories : cuisine
épice
gastronomie
piment
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 49245 641.522.7/FLE/c/10851 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Cuisinez chocolat / Thierry Barot (2006)
Titre : Cuisinez chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Barot, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'If Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914449-18-2 Catégories : chocolat
épice
fruit
gastronomie
herbe
légume
recette de cuisineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84641 663.91/BAR/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Sorti jusqu'au 28/03/2023 Le cuisinier et le parfumeur : 45 épices, 45 recettes, 45 accords parfaits / Jean-Marc Notelet (2008)
Titre : Le cuisinier et le parfumeur : 45 épices, 45 recettes, 45 accords parfaits Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marc Notelet, Auteur ; Blaise Mautin, Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1042-7 Catégories : condiment
épice
gastronomie
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 79327 641.522.7/NOT/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le cumin : dix façons de le préparer / Elie Azria (2006)
Titre : Le cumin : dix façons de le préparer Type de document : texte imprimé Auteurs : Elie Azria, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'Epure Année de publication : 2006 Collection : Dix façons de le préparer ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914480-91-8 Catégories : cumin
épice
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.7 Condiments - Aromates - Epices - Sel - Vinaigre - Moutarde Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 74616 641.522.7/AZR/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le curcuma et son potentiel anti-inflammatoire / Luc Peenen in Revue de nutri - phytothérapie, 2 (04/2012)
PermalinkDictionnaire de l'assaisonnement / Eric Glatre (2012)
PermalinkLe dictionnaire à tout faire des épices / Inès Peyret (2016)
PermalinkLes épices / Andrée Guérillot-Vinet (1963)
PermalinkEpices, aromates et sel : toute une histoire / Laurence Krzak in Information diététique, 3 (2004)
PermalinkEpices et condiments : connaître et cuisiner / Sallie Morris (2000)
PermalinkLes épices / Stuart Farrimond (2021)
PermalinkDes épices en cuisine / Benoît Molin (2005)
PermalinkEpices / Amélie Riberolle ( décembre 2023)
PermalinkEpices / Amélie Riberolle in Néorestauration, 624 (décembre 2023)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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