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chocolat
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Le chocolat / Denise Jarrett-Macauley (1985)
Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Denise Jarrett-Macauley, Auteur Editeur : Québec : Albert Soussan Année de publication : 1985 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-920129-36-8 Catégories : biscuit
boisson
chocolat
confiserie
dessert
gâteau
pâtisserieIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 42949 663.91/JAR/c/10893 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Le chocolat / Claire Mignières (1980)
Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Mignières, Auteur Editeur : Paris : Livre-Conseil Année de publication : 1980 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86671-001-9 Catégories : boisson
chocolat
entremet
friandise
gâteau
recette de cuisineIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 20463 663.91/MIG/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chocolat / Bénédicte Sacko (2004)
Titre : Chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Sacko, Auteur Editeur : Québec : Succès du Livre Année de publication : 2004 Collection : Saveurs minute ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7434-4932-2 Catégories : chocolat
dessert
gâteau
pâtisserieIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113614 663.91/SAC/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chocolat (1998)
Titre : Chocolat Type de document : texte imprimé Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1998 Collection : Le cordon bleu ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-0603-3 Catégories : chocolat
dessert
recette de cuisine
truffeIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5540 663.91/KON/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chocolat / Michelle Brachet (2011)
Titre : Chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Michelle Brachet, Auteur Editeur : Fetjaine Année de publication : 2011 Importance : 72 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-354-25257-1 Langues : Français (fre) Catégories : cacao
chocolat
chocolat américain
chocolat anglais
chocolat belge
chocolat français
chocolat suisse
fève de cacaoIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104740 663.91/BRA/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chocolat / Christophe Adam (2017)
PermalinkLe chocolat in Thuries Magazine Gastronomie, 324 (novembre 2020)
PermalinkLe chocolat, une affaire de chimie in Comment ça marche/Tout comprendre, 88 (novembre 2017)
PermalinkChocolat / Victoire Finaz (2018)
PermalinkLe chocolat belge / Jacques Mercier (1989)
PermalinkChocolat belge : pralines, bâtons, desserts, biscuits... / Jacques Mercier (1997)
PermalinkChocolat bio : saines tentations / Laurence Salomon (2009)
PermalinkChocolat / A. Dereuder in Process alimentaire, 1375 (décembre 2019)
PermalinkChocolat - carnet de voyage / Pierre Marcolini (2017)
PermalinkChocolat & chocolats in Le journal du pâtissier, 455 (20 octobre/20 novembre 2019)
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