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Sax's dangerous properties of industrial materials : vol. II / Sr. Richard J. Lewis (1996)
Titre : Sax's dangerous properties of industrial materials : vol. II Type de document : texte imprimé Auteurs : Sr. Richard J. Lewis, Auteur Editeur : New York : Van nostrand reinhold company Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 1-800-575-5886 Catégories : chimie
produit
toxicitéIndex. décimale : 541.69 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45152 541.69/LEW/s-2 Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Sax's dangerous properties of industrial materials : vol. III / Sr. Richard J. Lewis (1996)
Titre : Sax's dangerous properties of industrial materials : vol. III Type de document : texte imprimé Auteurs : Sr. Richard J. Lewis, Auteur Editeur : New York : Van nostrand reinhold company Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 1-800-575-5886 Catégories : chimie
produit
toxicitéIndex. décimale : 541.69 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45153 541.69/LEW/s-3 Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt La segmentation de marché et son application en hôtellerie / Issam Lamdouar (1974)
Titre : La segmentation de marché et son application en hôtellerie Type de document : texte imprimé Auteurs : Issam Lamdouar, Auteur ; G. Aerts, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1974 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : clientèle
concurrence
étude
hôtellerie
produit
restauration
segmentExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30706 188/00283 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Le semainier des gourmands / Catherine Amor (1998)
Titre : Le semainier des gourmands Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Amor, Auteur Editeur : Paris : Solar Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-263-02720-8 Catégories : conservation
gastronomie
mois
produit
recette de cuisine
saisonIndex. décimale : 641.9 Plats selon saisons Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 55401 641.9/AMO/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Service et commercialisation. Bac Pro restauration / Clémence Nadiras (2009)
Titre : Service et commercialisation. Bac Pro restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Nadiras, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2009 Collection : Eseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-449-5 Catégories : boisson
commercialisation
législation
produit
restauration
service à la clientèle
vinIndex. décimale : 640.240.5 Accueil - Fidélisation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110668 640.240.5/NAD/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La station balnéaire "El Kantaoui" . Analyse du montage et de la réalisation d'un grand projet tunisien / Adel Kaabia (1988)
PermalinkSur les traces du "Secret-Marketing" de la Brasserie Nationale / Misha Ludwig (2001)
PermalinkSurgélation / Stéphanie Perraut in Process alimentaire, 1387 (janvier 2021)
PermalinkLes surgelés . Aspects techniques et économiques du marché belge grand public / Eric Cloos (1989)
PermalinkTechnologie culinaire / G. Blasco (2001)
PermalinkTechnologie culinaire. Personnel - équipements - matériel - produits - hygiène et sécurité / Michel Maincent-Morel (1995)
PermalinkTechnologie culinaire : savoirs et approfondissements / Marc Guéniot (2003)
PermalinkTechnologie culinaire : savoirs et approfondissements. Corrigé / Marc Guéniot (2003)
PermalinkTechnologie de restaurant : BEP restaurant 1er et 2e année / Bruno Morlet (2004)
PermalinkTechnologie de restaurant : BEP restaurant 1er et 2e année. Le livre du professeur / Bruno Morlet (2005)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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