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L'acrylamide: validation de la méthode de dosage et étude des paramètres de formation / Chakir Jamaoui (2004)
Titre : L'acrylamide: validation de la méthode de dosage et étude des paramètres de formation Type de document : texte imprimé Auteurs : Chakir Jamaoui, Auteur ; M. Sale, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 2004 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acrylamide
amidon
biochimie
toxicitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56907 MMC/04/19 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Les additifs alimentaires. Antioxydants, émulsifiants / Jean-Michel Beaussart (1978)
Titre : Les additifs alimentaires. Antioxydants, émulsifiants Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Beaussart, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1978 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : acide
additif
alimentation
émulsifiant
épaississant
oxydation
pectine
toxicitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30949 625 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Aliments toxiques ? / Tim Lobstein (1990)
Titre : Aliments toxiques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Tim Lobstein, Auteur ; François Carlier, Auteur Editeur : Tournai : Gamma Année de publication : 1990 Collection : A la une... A la une... ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7130-1129-0 Note générale : Titre orig. : Poisoned food ? Catégories : aliment
culture
élevage
étiquette
repas
restauration
toxicité
viandeIndex. décimale : 613.234 Aliments défectueux - intoxications alimentaires Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 37457 613.234/LOB/a/4832 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Altération des huiles et graisses de friture , analyse - toxicité - valeur alimentaire / Gisele Gillet (1973)
Titre : Altération des huiles et graisses de friture , analyse - toxicité - valeur alimentaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Gisele Gillet, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : altération
apport nutritif
friture
graisse
huile
polymérisation
toxicitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35049 MD/73/10/00077 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Aminocarbe : Effets de son utilisation sur la forêt et l'environnement de l'homme (1983)
Titre : Aminocarbe : Effets de son utilisation sur la forêt et l'environnement de l'homme Type de document : texte imprimé Editeur : Ottawa : Conseil national de recherches du Canada Année de publication : 1983 Catégories : insecticide
pesticide
toxicité
toxicologieIndex. décimale : 631.291 Produits phytopharmaceutiques - pesticides Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17538 631.291/OOO/a/11889 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Analyses des métaux lourds dans les produits céréaliers. Application d'une électrode métallique modifiée en voltammétrie de redissolution anodique / Ahmed Zinbi (1987)
PermalinkLes antiseptiques en industrie alimentaire / Sylvie Deloose (1980)
PermalinkBacillus thuringensis : ses effets sur l'état de l'environnement (1977)
PermalinkBases moléculaires des effets toxiques de l'alcool / Eléonore Attignon in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 50/2 (avril 2015)
PermalinkBiochemical determinants of microbial diseases / René J. Dubos (1954)
PermalinkChimie organique : les grands principes : cours et exercices corrigés / John McMurry (2000)
Permalinkchromatographie liquide à haute performance de métaux / G. Fryns (1980)
PermalinkChromatographie liquide à haute performance des métaux lourds. Application au dosage du mercure dans l'eau de mer / Jacques Horrion (1981)
PermalinkChromatographie en phase gazeuse de métaux lourds / Marc Hoyos (1981)
PermalinkCommentaire du groupe d'experts sur amonocarbe : effets de son utilisation sur la forêt et l'environnement de l'homme (1982)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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