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Advances in Food Research. Vol. 27 / C. O. Chichester (1981)
Titre : Advances in Food Research. Vol. 27 Type de document : texte imprimé Auteurs : C. O. Chichester, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1981 Catégories : alimentation
chimie
dégustation
désossage
jus
poisson
poulet
toxique
viandeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10519 664.017 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Advances in food research. Vol. 5 / E. M. Mrak (1954)
Titre : Advances in food research. Vol. 5 Type de document : texte imprimé Auteurs : E. M. Mrak, Auteur ; George F. Stewart, Auteur Editeur : New York : Academic Press Année de publication : 1954 Catégories : alimentation
chimie
conservation
décoloration
fruit
légume
nutrition
oxydation
statistique
sucre
sulfite
sulfure
viandeIndex. décimale : 664.017 Analyse des aliments Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 21030 664.017/A Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les agents cancérigènes dans l'alimentation / Sonia Billens (1968)
Titre : Les agents cancérigènes dans l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia Billens, Auteur ; Lambion, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1968 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alimentation
cancer
chimie
colorant
farine
lait
tumeur
viandeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34800 MD/68/03/00030 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Agneau / Benoît Witz (2007)
Titre : Agneau Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Witz, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les Editions Culinaires Année de publication : 2007 Collection : Leçon de cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-159-3 Catégories : agneau
gastronomie
recette de cuisine
viandeIndex. décimale : 641.522.84 Agneau Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 75865 641.522.84/WIT/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Agneau (2005)
Titre : Agneau Type de document : texte imprimé Editeur : Montréal : Les Editions de l'Homme Année de publication : 2005 Collection : Tout un plat ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7619-2098-8 Catégories : agneau
gastronomie
recette de cuisine
viandeIndex. décimale : 641.522.84 Agneau Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 73138 641.522.84/TOU/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'agneau en toutes cuissons / Marcel Mattiussi (1991)
PermalinkL'agriculture biologique, un modèle prometteur / Coralie Devillé (2004)
PermalinkAide-mémoire de l'apprenti cuisinier / Robert Labat (1999)
PermalinkAlimentation carnée et cancer / Patricia Erpelding (1988)
PermalinkL'alimentation et la cuisine dans l'Antiquité romaine / Pol Mirabelle (1979)
PermalinkL'alimentation en Grèce / Emmanuel Calogerakis (1977)
PermalinkL'alimentation du petit enfant de la naissance à 3 ans à Kinshasa / Senga Balu Matingu (1977)
PermalinkL'alimentation en Tunisie / Jalel-Eddine El Matemri (1976)
PermalinkLes aliments d'origine animale destinés à l'homme / Marcel Jean-Blain (1948)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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