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Fondues, pierrades et raclettes / Samuel Butler (2005)
Titre : Fondues, pierrades et raclettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Samuel Butler, Auteur Editeur : Paris : Artémis Année de publication : 2005 Collection : Tendance recettes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84416-377-6 Catégories : fondue
gastronomie
pierrade
racletteIndex. décimale : 641.71 Frites - Friture - Fondues Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 122719 641.71/BUT/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Fondues et raclettes / Fritz Faist (1997)
Titre : Fondues et raclettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Fritz Faist, Auteur Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0451-3 Catégories : fondue
grillade
racletteIndex. décimale : 641.522.13 Yoghourts Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 113794 641.522.13/FAI/f Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les fromages - Connaître et Cuisiner - 250 Recettes - / Ewa. Lochet (1998)
Titre : Les fromages - Connaître et Cuisiner - 250 Recettes - Type de document : texte imprimé Auteurs : Ewa. Lochet, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1998 Autre Editeur : Bordas Collection : Saveurs ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-507039-5 Catégories : Appenzell
azyago
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tilsit
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viande
volailleIndex. décimale : 637.3 Fromages Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115591 637.3/COL/L Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Haute raclette / Jennifer Favre (2021)
Titre : Haute raclette : l'art du fromage à raclette en 52 recettes fondantes. Type de document : texte imprimé Auteurs : Jennifer Favre, Auteur ; Arnaud Favre, Auteur Editeur : Helvetiq Année de publication : 2021 Importance : 159 p. Présentation : ill. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-940673-30-8 Langues : Français (fre) Catégories : fromage
racletteIndex. décimale : 637.3 Fromages Résumé : Des recettes de raclettes originales, dont dix sont nées de la rencontre entre les auteurs et un chef étoilé : création estivale aux poivrons confits, raclette automnale aux châtaignes et à la viande séchée, association du chèvre et de l'ananas grillé, raclette au wasabi et gingembre mariné, entre autres. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128264 637.3/FAV/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Raclette : recettes inédites / Claudia Schmidt (2005)
Titre : Raclette : recettes inédites Type de document : texte imprimé Auteurs : Claudia Schmidt, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 2005 Collection : Carnet de cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-1732-2 Catégories : fromage
gastronomie
raclette
recette de cuisineIndex. décimale : 641.71 Frites - Friture - Fondues Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 123056 641.71/SCH/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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