A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
CAP restaurant / Maryse Hegedus (2013)
Titre : CAP restaurant : technologie de service - 1re-2e années Type de document : texte imprimé Auteurs : Maryse Hegedus, Auteur ; Pascal Labrousse, Auteur Editeur : Bruxelles : Lanore Année de publication : 2013 Importance : 208 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-490-1 Langues : Français (fre) Catégories : approvisionnement
art de la table
boisson
mobilier
personnel
produit
restaurant
restauration
service
support de vente
technologieIndex. décimale : 640.242 Salle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106101 640.242/HEG/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La Cave . Le guide pour créer et entretenir votre cave / Steven Spurrier (1986)
Titre : La Cave . Le guide pour créer et entretenir votre cave Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Spurrier, Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1986 Collection : Académie du vin ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-012913-2 Catégories : accessoire
achat
bouchon
bouteille
cellier
choix
conservation
décantation
dégustation
équipement
millésime
oenologie
robe
service
stockage
tire-bouchon
vente
verre
vieillissement
vinIndex. décimale : 663.28 Caves Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25455 663.28/SPU/c/10939 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Les chaînes hôtelières: le difficile équilibre / Alexandra Joye (1992)
Titre : Les chaînes hôtelières: le difficile équilibre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandra Joye, Auteur ; G. Aerts, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1992 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : Belgique
Bruxelles (ville)
clientèle
communication
hôtellerie
localisation
nuitée
prix
serviceExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30673 2791 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Champagne / Ronan Sayburn in Caterer & Hotelkeeper, 14 (06/04/2006)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 14 (06/04/2006) . - 32-34
Titre : Champagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Ronan Sayburn Année de publication : 2006 Article en page(s) : 32-34 Note générale : The sale and service of Champagne is under the microscope. Catégories : Champagne
service[article]Coanimation : vente & service. Les phases de la vente au restaurant. Dossier élève / Colette Geneste (2000)
Coanimation : vente & service. Les phases de la vente au restaurant. Guide professeur / Colette Geneste (2000)
Titre : Coanimation : vente & service. Les phases de la vente au restaurant. Dossier élève Type de document : texte imprimé Auteurs : Colette Geneste, Auteur ; Florence Patrice, Auteur ; Pascal Wolf, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2000 Collection : Bac Pro ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-297-2 Catégories : coanimation
hôtellerie
réclamation
réservation
restaurant
service
venteIndex. décimale : 640.24 Différentes phases du travail en restauration
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110669 640.24/GEN/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 110667 640.24/GEN/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Coanimation : vente & service. Les phases de la vente au restaurant. Guide professeur / Colette Geneste (2000)
PermalinkCoffee Art / Dhan Tamang (2017)
PermalinkCommunication : les TO jouent le service gagnant / Pascale Filliâtre in L'Echo touristique, 2666 (06/02/2004)
PermalinkCSR commercialisation et services en restauration 2nde / Clémence Nadiras (2016)
PermalinkCSR commercialisation et services en restauration / Clémence Nadiras (2016)
PermalinkLe Customer Service / Diego Pignatelli (2005)
Permalink"Cyprus Airways" et son représentant en Belgique / Valérie Demanet (1998)
PermalinkLa Dégustation / Steven Spurrier (1987)
PermalinkUn dîner presque parfait / Olivier Cechman (2009)
PermalinkUn dîner presque parfait : le meilleur des régions / Collectif (2010)
Permalink
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb