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Japan's most advanced industrial fermentation technology and industry / K. Yamada (1977)
Titre : Japan's most advanced industrial fermentation technology and industry Type de document : texte imprimé Auteurs : K. Yamada, Auteur Editeur : Tokyo : The International Technical Information Institute Année de publication : 1977 Catégories : acide citrique
acide lactique
acide nucléique
amino-acide
antibiotique
bière
boisson
enzyme
fermentation
Japon
shoyu
vin
vinaigre
vitamine
whiskyIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28219 663/YAM/j Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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