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L'ABCdaire du whisky / Thierry Bénitah (1996)
Titre : L'ABCdaire du whisky Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Bénitah, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1996 Collection : L'ABCdaire num. 28 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-012481-4 Catégories : alcool
whiskyIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7655 663.5/BEN/w Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'âge d'or du whisky français / Louise Delamarre in Thuries Magazine Gastronomie, 352 (octobre/novembre 2023)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 352 (octobre/novembre 2023) . - p. 56-57
Titre : L'âge d'or du whisky français Type de document : texte imprimé Auteurs : Louise Delamarre, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 56-57 Langues : Français (fre) Catégories : France
whiskyIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Résumé : En quatre décennies, la production française est sortie de la confidentialité pour atteindre une réelle maturité. Et la consommation de whiskies hexagonaux ne se limite plus à un chauvinisme régional. [article]L'avenir du whisky passe-t-il par la Belgique ? / Jérome Gengler (2013)
Titre : L'avenir du whisky passe-t-il par la Belgique ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérome Gengler, Auteur ; Laurent Devos, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2013 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Importance : 56 p. Note générale : + copie cd Langues : Français (fre) Catégories : Belgique
hôtellerie
whiskyExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 102507 4244 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Du café au whisky, du whisky au café in Culinaire saisonnier, 80 (Hiver 21/22)
[article]
in Culinaire saisonnier > 80 (Hiver 21/22) . - p. 64-69
Titre : Du café au whisky, du whisky au café Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 64-69 Langues : Français (fre) Catégories : café (boisson)
fût
torréfaction
whiskyIndex. décimale : 663.9 Stimulants en général (chocolat, cacao, café, thé, tabacs) Résumé : Quand le café et le whisky se rencontre... cela donne naissance à des produits d'exception ! [article]Comprendre le whisk(e)y américain / Cyrille Mald in La revue du vin de France, 666 (décembre/janvier 2023)
[article]
in La revue du vin de France > 666 (décembre/janvier 2023) . - p. 86 à 103
Titre : Comprendre le whisk(e)y américain Type de document : texte imprimé Auteurs : Cyrille Mald, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 86 à 103 Langues : Français (fre) Catégories : Etats-Unis
whiskyIndex. décimale : 663.5 Alcool - eaux-de-vie Résumé : Le whisky américain n'a jamais été aussi à la mode. Distilleries artisanales, compréhension des terroirs, modes d'agriculture, diversité des méthodes distillatoires, typologie des produits, découverte d'un nouveau continent. [article]Dans les brumes de l'île du whisky / Nicolas Bouvier in Géo, 156 (02/1992)
PermalinkDrinking in Vogue / Henry McNulty (1978)
PermalinkLe grand livre du whisky : Scotch - Irish - Canadian - Bourbon - Tennessee Sour Mash and the Whiskies of Japan plus un guide complet de dégustation des Single Malts et des meilleurs Whiskies du monde / Michael Jackson (1988)
PermalinkLa grande histoire du whisky / James Darwen (1992)
PermalinkLe guide familier du whisky : Scotch, Irish, Bourbon / Derek Cooper (1980)
PermalinkD'Irlande et d'Ecosse : "pure" et "single" malts / Patrick Fiévez in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 1 (03/2006)
PermalinkJack, l'expression du Tennessee / Hubert Heyrendt in Trends tendances, 2 (10 janvier 2019)
PermalinkJapan's most advanced industrial fermentation technology and industry / K. Yamada (1977)
PermalinkLa magie du whisky / Patrick Mahé (1997)
PermalinkL'or des Highlands / Max B. Brouns in Voyages Voyages, 166 (02/2012)
Permalink
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